Hibiki Blossom Harmony 2026 - Suntory - 700ml

Nariz: notas florais perfumadas – flores de cerejeira, osmanthus

Paladar: sensação suave na boca, aromas de longa duração, mel de acácia, pera La-France, doce elegante que lembra Sakura-Mochi

Final: longo, rico e vibrante

Avaliação geral: O Hibiki Blossom Harmony 2026 permanece essencialmente fiel ao seu predecessor de 2025. Ao contrário do Hibiki Japanese Harmony ou Hibiki Blender’s Choice, a série Blossom Harmony se destaca pelo seu aroma floral marcante. As nuances de sabor combinam-se maravilhosamente com a doçura, atingindo assim um equilíbrio excepcional.

Segundo a Suntory, o Hibiki Blossom Harmony 2026 é melhor apreciado como um strong highball – com a proporção de whisky para soda de 1:2 ou 1:3. Isso enfatiza o aroma floral calmante do uísque maturado em barris de Sakura e, ao mesmo tempo, reforça seu final vibrante. Combina bem com pratos e é um acompanhante elegante às refeições. Desfrute do Hibiki Blossom Harmony 2026 após as refeições com gelo, junto com Wagashi tradicional (doces japoneses). A delicada doçura do Anko (pasta de feijão vermelho) e do açúcar Wasanbon, bem como o aroma amendoado de Kinako (farinha de soja torrada), harmonizam maravilhosamente entre si e ressaltam seu caráter requintado.