2023 Bodegas Artadi, Viña el Pison - Rioja - 6 Garrafas (0,75 L)

Vinha: a vinha que produz Viña El Pisón 2023 está localizada em Laguardia, a uma altitude de 480 metros. Com 2,4 hectares e plantada em 1945, este solo profundo, argilo-calcário, com sua estrutura pobre, promove o crescimento equilibrado das videiras, garantindo a regulação ótima de água e minerais ao longo da temporada de cultivo. As uvas são colhidas manualmente com cuidado meticuloso em caixas de 15 kg, selecionando cada cacho e cada fruto para garantir a mais alta qualidade.

Vinificação: a vinificação ocorre em cubas de madeira abertas, com maceração a frio por 24-48 horas e fermentação por 10-12 dias, com duas remontagens diárias e um pequeno pump-over. A fermentação malolática ocorre em barril. O vinho é envelhecido por 15 meses em barris novos de carvalho francês.

95-98 PP https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023