2010 Bertani - Amarone della Valpolicella DOCG, Classico - 6 Garrafas (0,75 L)

Bertani – Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010 – Lote de 6 garrafas

Prestigiado lote composto por 6 garrafas de 0,75 L de Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010, uma das etiquetas mais representativas da histórica casa veneta.

A safra de 2010 recebeu 94/100 pontos pelo Robert Parker – The Wine Advocate. É também uma safra classificada pela Bertani com 5 estrelas, em confirmação do elevado nível de qualidade da vendemmia.

Bertani descreve o 2010 como um Amarone caracterizado por finesse e complexidade, com uma impressão elegante e austera. No nariz emergem amorena (acerola) e cereja silvestre sob álcool, cacau, cardamomo e tabaco, enquanto no palato apresenta um corpo potente, mas não pesado, taninos ainda jovens e uma notável frescura. O final é particularmente longo.

O Amarone Bertani nasce das uvas Corvina Veronese e Rondinella, colhidas manualmente e submetidas a um natural Aperitivo de secagem nos tradicionais grades. A fermentação ocorre lentamente e o vinho é então amado por muitos anos em grandes barris de carvalho de Slavônia, segundo a filosofia histórica da casa.

Dados do lote

* Produtor: Bertani
* Vinho: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
* Safra: 2010
* Pontos Parker: 94/100 – Robert Parker / The Wine Advocate
* Quantidade: 6 garrafas
* Formato: 0,75 L cada
* Volume total: 4,5 L
* Região: Veneto, Itália
* Zona de produção: Valpolicella Classica – Tenuta Novare, Negrar
* Varietales: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
* Graduação alcoólica: cerca de 15%
* Aperto: natural, nos tradicionais graticci
* Envelhecimento: longo amadurecimento em grandes barris de carvalho de Slavônia
* Ano de engarrafamento: 2017
* Denominação: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Condições das garrafas

* Nível de enchimento: Colarinho
* Condições da etiqueta: Etiqueta excelente
* Condições da cápsula: Excelentes
* Condições gerais: Excelentes

As seis garrafas apresentam-se em condições excelentes, com nível de enchimento no nível máximo apropriado, etiquetas em condições excelentes e cápsulas perfeitamente conservadas.

Envasador

Engarrafado na Cantina – Bertani, Grezzana (Verona), Itália.

A produção do Amarone Classico Bertani está ligada à Tenuta Novare, no coração da Valpolicella Classica.

História do vinho e da cantina

Bertani, fundada em 1857 em Verona, é uma das casas históricas da Valpolicella e desempenhou um papel importante no desenvolvimento do estilo tradicional do Amarone.

O Amarone Classico Bertani é produzido segundo uma filosofia fortemente tradicional: as uvas são colhidas à mão e deixadas secar naturalmente em fruteiros, sem recorrer a sistemas artificiais de controle da temperatura ou da umidade. A fermentação pode durar mais de 50 dias e a maturação em grandes barris de carvalho de Slavônia dura pelo menos seis anos, seguida de pelo menos mais um ano em garrafa.

Para 2010, a Bertani indica um inverno longo e frio, uma primavera inicialmente difícil e um verão caracterizado por temperaturas ligeiramente abaixo da média e chuvas abundantes. As fortes oscilações térmicas na fase final da maturação favoreceram um ótimo acúmulo de açúcares, enquanto as chuvas intermitentes durante a colheita não comprometeram a sanidade das uvas.

Para beber ou para conservar

Beber agora ou conservar por mais tempo.

O 2010 é um Amarone ainda dotado de grande estrutura e frescura. A Bertani evidencia os taninos ainda jovens, o corpo pronunciado e a elevada acidez, elementos que favorecem um desenvolvimento adicional na garrafa. A ficha oficial da Bertani indica ainda que o vinho tem ainda vários anos pela frente antes de alcançar a expressão plena.

É, portanto, adequado tanto para degustação atual, de preferência com uma breve oxigenação, quanto para conservação a longo prazo.

O lote de 6 garrafas é particularmente interessante para um colecionador, permitindo acompanhar a evolução da safra com o tempo.

Recomenda-se conservar as garrafas horizontalmente, em ambiente escuro, fresco e sem vibrações, com temperatura estável.

Método de envio

As seis garrafas serão cuidadosamente embaladas com material profissional específico para garrafas de vinho, utilizando proteções antiderrapantes e separadores individuais.

A remessa será realizada por serviço de courier rastreável, com embalagem reforçada projetada para reduzir ao mínimo o risco de quebras ou danos durante o transporte.