Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700ml

Há alguns meses, peguei os planos da Glenfarclas para engarrafar um Glenfarclas de 40 anos a um preço bem abaixo do padrão de mercado. A Glenfarclas possui um grande estoque de barris velhos, alguns dos quais estão rapidamente perdendo força. Esta garrafa não é apenas uma solução para esse problema, é também uma evolução bem-vinda no mercado, porque a maioria dos outros 40 anos são vendidos como itens de colecionador com caixas chamativas e muita enrolação. Isto é claramente um whisky para quem bebe sem rodeios!\n\nEste 40 anos contém principalmente barris da década de 1960 final. Quando o provei em caráter de trabalho em andamento, senti que ainda precisava de alguns ajustes, então estou curioso para saber como será o resultado final.\n\nNariz: xerez rico com grandes notas de ameixas e polimento de carvalho. Bastante doce e profundamente frutado, com apenas algumas notas de agulhas de pinheiro e resina para deixá-lo mais seco. Notas exuberantes de marmelada de groselha negra, tabaco e caixas de cigarro. Mocca torrado. Uma maravilhosa baforada de menta e eucalipto. Um velhinho: muito elegante.\n\nPaladar: começa com frutos secos e notas resinóas. Evolui para um caminho mais herbal e mais vinhoso/tânico. Licor de laranja. Chocolate. Algumas azeitonas pretas. Talvez falte aqui uma cremosidade mais arredondada.\n\nFinal: longo, resinoso, mas não muito amadeirado. Um pouco de vinagre balsâmico e pistas de chocolate. Tornando-se mais seco.\n\nEste Glenfarclas 40 anos tem um nariz excelente e é certamente uma das melhores oportunidades de experimentar um whisky tão antigo. Um exemplo de uma mistura ótima, mas um toque mais de fruta cremosa no paladar poderia elevá-lo ainda mais.\n\nObservação: o trinco deslizante da caixa de madeira vermelha está incompleto. Mostrado na foto.