Glen Grant 10 years old - b. década de 1980 - 75cl

Exame Olfativo
• Notas de abertura: Imediatamente fresco e frutado, com forte presença de maçã verde e pêra madura.
• Evolução: Emergêm rapidamente aromas doces de mel de acácia, baunilha e uma nota maltada muito limpa.
• Sutilezas vintage: Dado tratar-se de uma garrafa com quarenta anos de história, o olfato enriquece-se com toques de marzipã, cera de abelha e uma delicadíssima nota de madeira antiga e especiarias adocicadas.
Exame Gustativo
• Paladar: A entrada na boca é macia, mas estruturada, devido ao volume alcoólico de 43%. Revela-se oleoso e envolvente.
• Sabor central: Dominam os sabores de malte doce, fruta de polpa amarela e um toque de casca de cítrico cristalizado.
• Retrogosto: O final tem persistência média, seco e limpo, com retorno de erva cortada, amêndoa amarga e uma leve picância de madeira de carvalho que limpa a boca.
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