Springbank 21 years old - b. meados da década de 1990 - 70cl

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Aqui vem uma verdadeira peça de história - pontuado com 93 pontos no whiskyfun.com

Springbank aged 21 Years - o famoso "rótulo irregular"
Whisky escocês de malte único Campbeltown
Envase original ca de 1995
Destilado ca no início dos anos 70!!
46%
70cl
caixa e garrafa e rótulo em excelente condição - excelente nível de enchimento

Nosso amigo de whisky, Serge Valentin, já provou a beleza - aqui vão suas notas de degustação (obrigado Serge)

Springbank 21 yo (46%, OB, +/-1995) Cinco estrelas
Este é o formato apelidado de 'rótulo irregular', mas naturalmente, isso não é uma denominação oficial. Poderia ter sido engarrafado um pouco antes de 1995, mas quem sabe… Provavelmente é destilado no início dos anos 70, não muito longe dos anos 60, o que nos faz lembrar imediatamente dos 'Lagers Locais', dos 'Maltos do Oeste das Terras Altas', ou simplesmente das garrafas anteriores de 21 yo, mais encorpadas. De fato, as melhores notícias.
Springbank 21 yo (46%, OB, +/-1995)

Cor: dourado profundo. Nariz: mel de castanha, castanha de caju e heather, mel de eucalipto e cera de abelha, castanhas glaseadas, algo que costuma ser encontrado em velhos Springbanks e que geralmente não mencionamos, já que é bem óbvio, conhaque antigo. Também carnes doces, carne seca, ou aquela carne turca seca que os cavaleiros otomanos costumavam manter debaixo das sela e que lembra um pouco de pemican. Tentei isso uma vez durante um banquete histórico perto de Izmir e vou lembrar para sempre. Mas vamos em frente, se me permite (você, estava tagarelando, S.)… Boca: é essa combinação de potência e elegância que sempre impressionou. Por um lado, turvação rural, sal, terra, fumaça, feno, cogumelos… E, do outro, passas, conhaque antigo de fato, tabaco, cordial de menta antiga, alcaçuz… Realmente é um Springbank perfeito, e eu acho que é mais defumado que a maioria, como se algum Longrow antigo tivesse sido vertido no tanque de vatting para dar uma medida extra. Então talvez algum blend único, na verdade? Tende a ficar ainda mais turvas também, até um pouco brutal. Final: muito longo, desta vez duro-seco, um pouco áspero, agradavelmente, mais rústico agora. Tabaco, alcatrão e folhas, com um toque de plastilina e gasolina no retrogosto. Springbank de fato. Comentários: talvez mais para o campo de batalha do que para a biblioteca. Sempre um prazer provar estas séries.
SGP:463 - 93 pontos.

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estabelecida em 02 de maio de 1990 por Peter Kupsch
36 anos de Paixão por Uísque
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