2023 Vincent Dancer - Borgonha Altas-Côtes de Beaune - 3 Garrafas (0,75 L)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2023 – Vincent Dancer | Lote de 3 garrafas

Vincent Dancer é uma das figuras mais singulares e respeitadas da Côte de Beaune. Instalado em Chassagne-Montrachet, este viticultor autodidata e apaixonado formou um domaine de 7 hectares em parcelas cuidadosamente selecionadas, indo de Bourgogne villages até Chevalier-Montrachet grand cru. Seus vinhos são produzidos em agricultura biológica, com intervenção mínima, e ficam sujeitos a uma demanda internacional muito superior à oferta. Comprar o Hautes-Côtes de Vincent Dancer é ter acesso à assinatura de um viticultor excepcional a preço acessível — a mesma mão, o mesmo cuidado, os mesmos princípios que para suas vinhas mais nobres.

O Hautes-Côtes de Beaune rouge de Dancer é proveniente de vinhas plantadas nos platôs calcários que dominam a Côte de Beaune — um terroir fresco e mineral que confere Pinot Noir de leveza e precisão notáveis, fiéis ao estilo purista e direto do domaine.

2023 é um vintage precoce e solar em Borgonha, produzindo tintos expressivos e frutados desde a juventude, com uma bela maturação e taninos sedosos naturalmente obtidos.

O vinho apresenta uma cor rubi viva e luminosa. O nariz é puro e crocante: cereja fresca, framboesa, leve nota floral e picante. Em boca, a matéria é leve e precisa, os taninos finos, o final fresco e desidratante. Beber já, levemente arrefecido, acompanhado de uma charcutaria fina, uma ave ou um queijo de cabra.

Níveis perfeitos, rótulos impecáveis, cápsulas intactas. Proveniência cela profissional, conservação ótima.

Embalagem reforçada individual, caixa de dupla ondulação, envio com número de rastreio garantido.