2022 Copel Wines. Margaux - Bordéus - 3 Garrafas (0,75 L)

O conceito de negociant-éleveur é muito difundido em Borgonha (seu melhor exemplo é Lucien Lemoine), permitindo que o enólogo produza a partir dos terroirs mais nobres sem necessariamente possuir os vinhedos.
Isso não acontece em absoluto em Bordéus. Se você deseja comprar o Grand Cru classé de melhor qualidade, tem que pagar o preço fixado pelo Château aos seus distribuidores.

Agora existe um sujeito que conseguiu contornar esse sistema de Bordéus, produzindo em nível de qualidade de 1er Grand Cru classé a preços muito razoáveis, muito mais baixos do que as centenas de euros que os Châteaux cobram por seus vinhos de topo.
Ele criou ao longo dos anos relacionamentos privilegiados com os proprietários de vinhedos e é autorizado a cultivá-los e a produzir seus próprios vinhos.
E que vinhos:
Seu Saint-Émilion Grand Cru é produzido a partir de vinhedos vizinhos ao Château Cheval Blanc!!!
Seu Sauternes é produzido a partir de vinhedos vizinhos ao Château d'Yquem!!!
Seu Pomerol é produzido a partir de vinhedos vizinhos ao Château Petrus!!!

Resultados são simples:
- pontuações incríveis de críticos
- os melhores restaurantes (entre os quais muitos com estrelas Michelin) e lojas de vinho por toda a Europa compram dele.

P.S.: isto é uma verdadeira revolução no mundo de Bordéus e tenho orgulho de ter me tornado seu parceiro