2014 Poderi Aldo Conterno 'Colonnello' Bussia - Barolo DOCG - 1 Garrafa (0,75 L)





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Poderi Aldo Conterno 'Colonnello' Bussia Barolo, 2014, em garrafa de 0,75 L, 1 garrafa.
Descrição fornecida pelo vendedor
Sempre mantido na adega com umidade e temperatura controladas.
Envio assegurado em embalagem profissional
Envio único para vários lotes
Disponível para retirada em mãos na região de Varese, Milão, Brianza
Barolo, Bussia Colonnello
Poderi Aldo Conterno
2014
UVA: Nebbiolo nas variedades Michet e Lampia.
VINHA (E): Vigna Colonnello em Bussia (Monforte d'Alba).
COLHEITA: manual com seleção das uvas no vinhedo.
ÉPOCA DE COLETA: metade de outubro.
VINIFICAÇÃO: em vermelho com maceração das cascas em tanques de aço inox.
TEMPO DE FERMENTAÇÃO: o mosto fica em contato com as cascas por 30 dias, durante os quais realiza totalmente a fermentação alcoólica.
TEMPERATURAS DE FERMENTAÇÃO: variáveis, com picos máximos de 32 graus Celsius.
ENVELHECIMENTO NA CANTINA: o vinho novo é trasvasado várias vezes antes de ser colocado em tonéis de carvalho onde amadurece e se aperfeiçoa.
NOTAS: a Vigna Colonnello tem idade média de 40-45 anos; para a manutenção disso, as plantas são replantadas de tempos em tempos.
A variedade de Nebbiolo é principalmente Michet e o porta-enxerto é o 420 A
Sempre mantido na adega com umidade e temperatura controladas.
Envio assegurado em embalagem profissional
Envio único para vários lotes
Disponível para retirada em mãos na região de Varese, Milão, Brianza
Barolo, Bussia Colonnello
Poderi Aldo Conterno
2014
UVA: Nebbiolo nas variedades Michet e Lampia.
VINHA (E): Vigna Colonnello em Bussia (Monforte d'Alba).
COLHEITA: manual com seleção das uvas no vinhedo.
ÉPOCA DE COLETA: metade de outubro.
VINIFICAÇÃO: em vermelho com maceração das cascas em tanques de aço inox.
TEMPO DE FERMENTAÇÃO: o mosto fica em contato com as cascas por 30 dias, durante os quais realiza totalmente a fermentação alcoólica.
TEMPERATURAS DE FERMENTAÇÃO: variáveis, com picos máximos de 32 graus Celsius.
ENVELHECIMENTO NA CANTINA: o vinho novo é trasvasado várias vezes antes de ser colocado em tonéis de carvalho onde amadurece e se aperfeiçoa.
NOTAS: a Vigna Colonnello tem idade média de 40-45 anos; para a manutenção disso, as plantas são replantadas de tempos em tempos.
A variedade de Nebbiolo é principalmente Michet e o porta-enxerto é o 420 A

