Cattani - Vinagre balsâmico - 1 L






Sommelier experiente com 15 anos em degustação de vinhos em restaurantes Michelin.
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Cattani, Emília-Romagna, Itália — garrafa de 1 L de Aceto Balsamico di Modena IGP em estado novo, com barril de carvalho de 1 L e pipeta de vidro soprado.
Descrição fornecida pelo vendedor
Lote composto por uma barrica de carvalho com capacidade de 1 litro, por uma Garrafa de 1 litro de Aceto Balsâmico de Modena IGP e por uma Pipeta de vidro soprado, produzido pela CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMÍLIA ROMAGNA - ITÁLIA.
O lote proposto prevê o uso do Aceto Balsâmico de Modena IGP, derramando-o no interior da barrica de carvalho, de modo a continuar o processo de envelhecimento, melhorando assim as características de sabor e aroma.
A barrica de carvalho, equipada com o suporte para apoiá-la, foi acetificada pelo fabricante e está, portanto, pronta para receber no seu interior o aceto balsâmico contido na garrafa, permitindo assim que quem vencer o lote tenha em casa própria, ou no seu estabelecimento, as mesmas condições de envelhecimento de uma acetaia modenense.
A retirada do aceto balsâmico ocorre através de uma elegante pipeta de vidro soprado para respeitar as mesmas ações de amostragem e degustação que ocorrem nas antigas acetaias onde se produz o precioso Aceto Balsâmico de Modena.
O Aceto Balsâmico de Modena contido na garrafa de 1 litro tem envelhecimento de cinco anos e é adequado para acompanhar pratos tanto salgados quanto doces.
Mais sobre o vendedor
Lote composto por uma barrica de carvalho com capacidade de 1 litro, por uma Garrafa de 1 litro de Aceto Balsâmico de Modena IGP e por uma Pipeta de vidro soprado, produzido pela CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMÍLIA ROMAGNA - ITÁLIA.
O lote proposto prevê o uso do Aceto Balsâmico de Modena IGP, derramando-o no interior da barrica de carvalho, de modo a continuar o processo de envelhecimento, melhorando assim as características de sabor e aroma.
A barrica de carvalho, equipada com o suporte para apoiá-la, foi acetificada pelo fabricante e está, portanto, pronta para receber no seu interior o aceto balsâmico contido na garrafa, permitindo assim que quem vencer o lote tenha em casa própria, ou no seu estabelecimento, as mesmas condições de envelhecimento de uma acetaia modenense.
A retirada do aceto balsâmico ocorre através de uma elegante pipeta de vidro soprado para respeitar as mesmas ações de amostragem e degustação que ocorrem nas antigas acetaias onde se produz o precioso Aceto Balsâmico de Modena.
O Aceto Balsâmico de Modena contido na garrafa de 1 litro tem envelhecimento de cinco anos e é adequado para acompanhar pratos tanto salgados quanto doces.
