Centonze - Azeite virgem extra - 4 - 500ml

Conjunto composto por 4 garrafas (2 da linha Capri e 2 da linha Sabina) de 500 ml de Azeite Extravirgem produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicília - Itália.

Azeite Extravirgem «Riserva Blend».
Apimentado e herbáceo, intenso e persistente.
Sabor frutado de intensidade média a ligeira, redondo e encorpado.
Grande equilíbrio, com retrogosto de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal para acompanhar todo o tipo de peixe, mas também sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de legumes.

O nosso azeite é único, precisamente pelas características do local onde é produzido. De facto, as oliveiras são nutridas pelos minerais abundantes na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosas.
A localização confere às azeitonas e ao azeite uma harmonia sensorial inesperada, embora as variedades Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas marcantes de intensidade organolética, típicas das cultivares sicilianas.
O azeite Centonze caracteriza-se como um alimento puro e ideal para realçar todos os sabores da cozinha mediterrânica, com a sua cor verde, o aroma frutado e uma composição aromática rica e complexa.
Estas são as qualidades que fizeram da empresa protagonista de numerosos prémios a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravirgem.