Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700ml

Há alguns meses, fiquei sabendo dos planos da Glenfarclas de engarrafar um whisky de 40 anos por um preço bem abaixo do padrão do mercado. A Glenfarclas tem um enorme estoque de barris antigos, alguns dos quais estão perdendo rapidamente a força. Este engarrafamento não é apenas uma solução para esse problema; também representa uma evolução bem-vinda no mercado, já que a maioria dos outros whiskies de 40 anos é vendida como item de colecionador, em caixas sofisticadas e com toda aquela conversa fiada. Este é claramente um whisky para quem quer beber, sem frescura!

Este whisky de 40 anos contém principalmente barris do fim dos anos 1960. Quando o provei ainda em fase de elaboração, achei que precisava de alguns ajustes, então estou curioso para descobrir como ficou o resultado final.
Nariz: xerez encorpado, com fortes notas de ameixas secas e lustra-móveis de carvalho. Bastante doce e profundamente frutado, com apenas leves notas de agulhas de pinheiro e resina para torná-lo mais seco. Notas exuberantes de geleia de groselha-preta, tabaco e caixas de charuto. Mocca torrado. Um maravilhoso toque de hortelã e eucalipto. Um cavalheiro idoso: muito elegante.

Boca: começa com frutas secas e notas resinosas. Evolui para um perfil mais herbáceo e mais vínico/tânico. Licor de laranja. Chocolate. Algumas azeitonas pretas. Talvez lhe falte um pouco de cremosidade e untuosidade.

Final: longo, resinoso, mas sem excesso de carvalho. Um toque de vinagre balsâmico e notas de chocolate. Vai ficando mais seco.

Este Glenfarclas de 40 anos tem um nariz excelente e certamente é uma das melhores oportunidades para provar um whisky tão antigo. Um exemplo de uma ótima composição de barris, mas um pouco mais de fruta cremosa no paladar poderia tê-lo elevado ainda mais.

Nota: O fecho deslizante da caixa de madeira vermelha está incompleto. Como mostrado na foto.