2017 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Garrafa (0,75 L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Pontuação: 94-96+
De cor púrpura granada de média a profunda intensidade, o 2017 La Violette mostra-se inicialmente um tanto reservado, mas revela notas de amoras-pretas e groselhas-negras esmagadas, com toques de chão de floresta, trufas, frigideira de ferro fundido e anis-estrelado. No paladar, é primorosamente equilibrado e intenso, com taninos firmes e maduros e frescor perfeitamente integrado envolvendo a fruta sólida e musculosa, e termina com um final muito longo.

Jeb Dunnuck
Pontuação: 93-96
O 2017 La Violette é mais um vinho sedoso e elegante, com um toque borgonhês. Cerejas-pretas, mirtilos, violetas, flores brancas e notas de especiarias se destacam neste 2017 harmonioso, tão sofisticado, macio e puro quanto se poderia desejar. Classe absoluta e um dos melhores da safra.

O Château La Violette é uma pérola rara em Pomerol, com apenas 1,8 hectare de vinhedos, situado no planalto entre Clos l'Église e Trotanoy.
Os vinhedos de La Violette estão localizados no Planalto de Pomerol, uma região com um terroir excelente para a produção de vinhos de qualidade. O solo do planalto é composto por uma combinação de argila, calcário e cascalho. As vinhas mais antigas têm 60 anos ou mais. Atualmente, os vinhedos são plantados com 100% Merlot. Anteriormente, também havia vinhas de Cabernet Franc. Os rendimentos por hectare são muito baixos, chegando às vezes a apenas 18 hectolitros por hectare. Isso garante uvas de alta qualidade.

Os cachos são colhidos à mão. Após a conclusão da vindima, as uvas passam por uma maceração a frio que dura, em média, 20 dias. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho amadurece em barricas por uma média de 24 meses. O resultado é um vinho complexo, com taninos macios, fruta abundante e um final longo. Uma característica deste vinho é o aroma de violeta. Por esse motivo, a vinícola tem o nome Violette.

O Château La Violette construiu uma boa reputação nos últimos anos, e a qualidade aumenta ano após ano. La Violette está entre os melhores de Pomerol! As melhores safras são 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 e 2018.
Número médio de caixas produzidas: cerca de 250 por ano / 2.700 garrafas

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O vinho é armazenado em uma adega climatizada.

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