Centonze - Azeite virgem extra - 5 - 500ml

Lote composto por 2 garrafas (2ª linha Capri, 2ª linha Biolio e 1ª linha Sabina) de 500 ml, de Azeite extravirgem produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicília - Itália.

Azeite extravirgem de oliveira "Riserva Blend".
Picante e herbáceo, nítido e persistente.
Sabor frutado médio-leve, redondo e pleno.
Grande equilíbrio com retrogosto de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal com todo o peixe, mas também em sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de legumes.

O nosso azeite é um “unicum” justamente pelas características do lugar onde é produzido. De facto, as oliveiras são nutridas pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosas.
A localização transmite às azeitonas e ao azeite uma inusitada harmonia sensorial, embora Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas de força organoléptica típicas das cultivar sicilianas.
O azeite Centonze se caracteriza, como alimento puro e ideal para exaltar todos os sabores da cozinha mediterrânea, com a sua cor verde, o aroma frutado e uma composição aromática rica e complexa.
Estas são as qualidades que fizeram da empresa protagonista de numerosos reconhecimentos a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravirgem de oliva.