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O infindável estudo do vinho trazido até si por {name}


Claire Sorine

A propos du domaine
Auguste Clape n'est pas le nom du premier ancêtre du domaine, et n'est pas non plus celui du dernier de la famille. Il s'agit du nom d'un des vignerons qui a participé à faire la renommée des vins de l'appellation Cornas. Il a ainsi opéré un véritable changement de paradigme dans la façon de faire du vin aussi bien sur son exploitation que sur Cornas. Aujourd'hui, les innovations apportées par Auguste Clape et sa femme ont été transmises à leur descendance qui perpétue l'héritage avec brio.
Le domaine d'Auguste Clape a vu le jour au 19ème siècle mais était alors destiné à la polyculture. Auguste Clape, époux de la fille des propriétaires, arrive au domaine familial en 1949 et, tous deux décident de se consacrer au vin. A cette époque, ils disposent seulement de quatre hectares de vignes et décident de créer un marché au vin qui les encourage d'ailleurs à réaliser les mises en bouteilles au domaine en 1955. Petit à petit, leur réputation et celle de leurs vins croît, s'étendant au-delà de l'Hexagone. Les autres cultures sont alors progressivement abandonnées pour se consacrer à la vigne. En 1988, Auguste Clape accueille son fils dans l'affaire. Celui-ci avait fait ses classes auprès des plus grands du sud de la France tels que le domaine Tempier (Bandol) et celui du Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape).
Ensemble, ils adoptent une culture raisonnée inspirée de la biodynamie déjà ébauchée : utilisation de souffre et cuivre pour traiter les vignes, vendange manuelle, et des vinifications traditionnelles parcellaires. Le domaine adopte une vision traditionnelle de l'appellation Cornas grâce notamment à ses élevages longs dans de vieux foudres pour la plupart des cuvées du domaine, notamment les grandes cuvées.
Mais, en juillet 2018, Auguste Clape, devenu une figure de l'appellation, s'éteint, passant donc le flambeau à son fils Pierre et à son petit-fils Olivier qui les a rejoint en 2002. Aujourd'hui, ceux-ci cultivent donc un peu plus de 8 hectares de syrah (sur plus de 7 hectares), de roussanne et de marsanne dont les ceps sont âgés d'une quarantaine d'années en moyenne. Le domaine est équipée d'une nouvelle cuverie équipée de groupes de froid afin de maintenir la température des vins stable.
Confidentielle, la production s'arrache auprès des amateurs pour son profil racé, sa puissance, sa complexité et son équilibre détonnant. Grâce à la qualité des terroirs et de l'élevage, les vins ont une capacité de garde impressionnante.

Vinho tinto - França

2014 Augyste Clape, Cornas - Cornas, Ródano - 3 Garrafa (0,75 L)

Vinho

Preço de reserva

Sem preço de reserva

Orçamento

Até

Data de fim

terça-feira

sexta-feira

quarta-feira

5 julho

sábado

quinta-feira

6 julho

7 julho

8 julho

Localização

Itália

França

Espanha

Portugal

Holanda

Alemanha

Bélgica

Áustria

República Tcheca

Chipre

Irlanda

Suécia

Reino Unido

Romênia

Suíça

Dinamarca

Polônia

Grécia

Eslováquia

Luxemburgo

Finlândia

Estônia

Hungria

Japão

Marca

Bellavista

Cantine Ferrari

Marcato

Giulio Ferrari

Marchesi Antinori

Salon

Ca' del Bosco

Bollinger

Jacques Selosse

Contadi Castaldi

Dom Pérignon

Gosset

Pommery

Frescobaldi

Moët & Chandon

Bruno Paillard

De Venoge

Deutz

Louis Roederer

Centinari

Rocche dei Manzoni

Objeto

Vinho tinto

Vinho branco

Vinho rosé

Espumante

Champanhe

Vinho doce

Champanhe vintage

Refrigerador de vinho

Acessório para vinho

Porto

Xerez

Champanhe rosé

Refrigerador de champanhe

Vinho fortificado

Mixed wine lot

Saca-rolhas

Balde de gelo

País de origem

Estados Unidos

Argentina

África do Sul

Chile

Austrália

Líbano

Nova Zelândia

China

América do Norte

Tamanho da garrafa

Garrafas (0,75 L)

Garrafa (0,75 L)

Magnums (1,5 l)

Magnum (1,5 L)

Magnum dupla/Jeroboão (3,0 l)

Meias-garrafas (0,375 l)

McKenzie (5,0 L)

Garrafas (0,72 L)

Imperial (6,0 L)

Mathusalem (6.0L)

Garrafa (0,72 L)

Meia-garrafa (0,375 l)

Garrafa (0,73 L)

Clavelins (0,62 l)

Garrafas (0,73 L)

Jennies (0,5 l)

Garrafa (0,7 L)

Garrafas (0,7 L)

Clavelin (0,62 L)

Belshazzar (12,0 L)

Material

Metal

Aço inoxidável

Latão banhado a prata

Latão

Algodão

Prateado

Madeira

Estado

Rótulo legível, totalmente intacto

Cápsula de metal totalmente intacta

Cápsula de metal totalmente intacta com furo de produção

Cápsula de cera totalmente intacta

Rótulo legível manchado/escrito/rasgado ou solto

Como novo - não foi utilizado

Rolha abatida

Cápsula ligeiramente corroída/cortada ou rachada

Rolha saliente

Cápsula ligeiramente desgastada

Sem rótulo

Cápsula fortemente corroída / cortada ou rachada

Rótulo ilegível

Em boas condições - usado com pequenos sinais de envelhecimento.

Condição razoável - muito usado e com possivelmente algumas pequenas peças em falta

Extras

Na caixa de madeira original

Na caixa de cartão original

Embrulhado em papel original

No coffret original

Caixa de madeira não original.

Na caixa de oferta original

Período

2024

2010-2020

Depois de 2020

2022

2000-2010

Estilo

Moderno

Laranja

Creme

Região vinícola

Toscânia

Barolo

Rioja

Brunello di Montalcino

Bordéus

Saint-Émilion

Piemonte

Pauillac

Borgonha

Bolgheri

Úmbria

Provença

Douro

Ribera del Duero

Chianti Classico

Veneto

Mosel

Châteauneuf-du-Pape

Chablis

Barbaresco

Trentino Alto Adige

Alentejo

Amarone della Valpolicella

Pomerol

Ródano

Castas de uva

Nebbiolo

Vinho

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2014 Augyste Clape, Cornas - Cornas, Ródano - 3 Garrafa (0,75 L)

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