1987 Conterno Monfortino - Barolo Riserva - 1 Garrafa (0,75 L)

O Monfortino é, sem meias palavras, uma verdadeira lenda líquida, superastro capaz de reescrever a história do Barolo e de sentar-se à mesa dos vinhos mais grandiosos do mundo. Monumento granítico, é uma criatura quase imortal vista a sua capacidade de desafiar o tempo e de estabelecer conosco um diálogo em que, após décadas, sai enriquecido. Um pedaço de Langa, profundo e territorial, assim como a cantina fundada pelos Conterno em 1900, sem que desde aquele dia falhasse a interpretação clássica e austera de uma uva vocata como o Nebbiolo. A primeira etiqueta Monfortino aparece em 1924, para sublinhar a localização das vinhas situadas em Monforte d'Alba, enquanto a partir de 1974 o vinho é obtido inteiramente da Vigna Francia de Serralunga D'Alba.

O Monfortino Riserva provém de uma seleção das melhores uvas de Nebbiolo situadas na vinícola França, a mesma de onde derivam Barolo e Barbera Cascina Francia, outros vinhos históricos dos Conterno. Após uma minuciosa triagem das uvas, a primeira fermentação ocorre em tonéis de carvalho de 61 hectolitros, com longas macerações também com chapéu imerso, como na tradição. Posteriormente o líquido é transferido para grandes barricas de madeira, principalmente de origem austríaca, onde após a fermentação maloláctica amadurece por cerca de seis anos antes do engarrafamento.

O Barolo Monfortino Riserva apresenta-se na taça com uma cor vermelho granado vivo e mutável. O olfato é um retrato comovente de Langa, que se revela gradualmente e de modo sussurrado. A rosa mosqueta, a violeta, a cereja: há tudo neste hino ao classicismo, embora falar de descritores pareça quase reductivo diante da harmonia e da coesão dos aromas. A prova é experiential, um verdadeiro ciclone que conquista o paladar enchendo-o com graça e potência ao mesmo tempo. A cilindrada do líquido permite-lhe ir muito longe, desvanecendo-se numa persistência eterna. Para beber, pelo menos uma vez na vida.

Vinho de excelente perfil estilístico e organoléptico
Gambero Rosso 2015 3 / 3 Vinho excelente
Robert Parker 2015 98 / 100 Vinho extraordinário
Bibenda 2015 5 / 5 Vinho da excelência