Minor Case Straight Rye Whiskey El Minor Case Straight Rye Whiskey es un rye premium de Limestone Branch Distillery (Kentucky, EE.UU.), nombrado en honor a Minor Case Beam, descendiente de la familia Beam. Elaborado con mash bill de 51% centeno, 45% maíz y 4% cebada malteada, destilado en MGP y envejecido 2 años en barricas nuevas de roble americano carbonizado, con 6 meses adicionales de acabado en barricas de crema de jerez (#44 de Meier’s Winery). Esto suaviza sus bordes jóvenes, aportando cremosidad y complejidad. ABV: 45%. Es una edición exclusiva y limitada, ideal para coleccionistas. Notas de cata: • Nariz: Frutal y dulce, con vainilla, frutas rojas, higos, cerezas, clavo, cedro, caramelo, menta y toques florales. • Boca: Suave y aterciopelado, con especias de centeno (canela, pimienta negra), chocolate, cereza dulce, soda de uva y notas de roble. Equilibrado, con bocafeel cremoso. • Final: Medio-largo, cálido, con especias persistentes, taninos secos y dulzor de jerez. Maridaje: Carnes ahumadas, quesos curados o postres con nueces. Servir a temperatura ambiente. Grand Slam Kentucky Straight Bourbon Whiskey El Grand Slam Kentucky Straight Bourbon Whiskey es un bourbon artesanal de Kentucky, 90 proof (45% ABV), envejecido en barricas de roble carbonizado. Representa la tradición sureña con un perfil clásico y robusto, aunque detalles de mash bill y destilería son exclusivos, lo que lo hace limitado y codiciado por aficionados. Notas de cata (típicas de bourbons premium): • Nariz: Rico en vainilla, caramelo, roble tostado y toques frutales (manzana, cereza). • Boca: Corpulento, con dulzor de maíz, especias de canela, nueces y chocolate amargo. • Final: Largo y cálido, con madera persistente y un leve ahumado. Maridaje: Barbacoa, chocolate oscuro o puro en on the rocks. Exclusivo para paladares exigentes.