Ardbeg 1990 Airigh Nam Beist - b. 2008 - 70 cl

Airigh Nam Beist, pronunțat 'Arry nam Baysht', este o sticlărie vintage foarte căutată de la Ardbeg. Din păcate, a fost retrasă din cauza stocurilor epuizate, 'the Beist' fiind preferată de entuziaștii Ardbeg. Prezintă un caracter clar și curat, cu o turburare de turbă afirmată și o notă distinctivă de miere.

Notele degustării producătorului
Nas
Impresia inițială este de a savura înghețată Ardbeg pe plajă – combinația de spray marin, cremă de vanilie fină infuzată cu nuanțe de ulei de turbă, finalizată cu un strop de sos de fudge lipicios. Tăind această dulceață luxuriantă, se află o varietate palpitantă de fenicul și pinoli, lime zesty și sorbet, cu o atingere de frunze de geranium și lavandă.
GUST
Cu siguranță, Ardbeg se remarcă prin gustul de turbă, fum de alge și foc de tabără. Bacon crocant și afumat, sirop de arțar și pastile antiseptice lasă o senzație picantă și uleioasă pe palat. Arome dulci și fructate de fructe de toamnă coapte și lime cu ciocolată apar ca note de cafea neagră, lemn dulce și amintiri de violete parma, persistând în fundal.
SFÂRȘIT
Lung la final, cu note cremoase și de turbă uscată.