2021 Conterno Fantino, Mosconi - Vigna Ped - Barolo DOCG - 6 Sticle (0.75L)

Barolo Mosconi – Vigna Ped 2021

Descriere
Producător: Conterno Fantino
Vin: Barolo DOCGMosconi – Vigna Ped
Vintage: 2021
Numărul de sticle: 6
Dimensiune: 0,75
Struguri: 100% Nebbiolo
Îmbătrânire: 24 de luni în barrique, apoi 12 luni în sticlă.
Alc.: 14%
Evaluare: RP 97/100 WS 95/100 JS 94/100


Descrierea produsului: Barolo „Mosconi” se naște din utilizarea pură a unui mare soi de struguri roșii piemontezi, Nebbiolo. Vițele din acest soi cresc pe parcele deținute de Conterno Fantino în municipiul Monforte d’Alba, într-un terroir format în principal din nămol, la care se adaugă un procent similar de nisip și argilă, orientate spre sud. Strugurii, cultivați organic și recoltați la mijlocul lunii octombrie, odată ajunși în încăperile folosite pentru vinificație, fermentează și macerează în contact cu pielițele în fermentatoare orizontale din oțel timp de 8-15 zile, apoi se maturează în butoaie de stejar francez timp de 24 de luni. După îmbuteliere, vinul trece printr-o perioadă suplimentară de învechire de 12 luni, direct în pahar.