6 bouteilles Château HENRY cuvée Saint Georges d’Orque 2021 en Languedoc. C’est le Grand vin du Domaine, issu lui aussi des 3 sols mais 4 cépages : Grenache majoritaire, Syrah , Mourvèdre à égale proportion et un peu de Cinsault, Arômes profonds et discrets de fruits noirs (cassis) avec des touches mentholées et grillées qui se révèlent à l’aération ou avec de l’âge. D’une grande finesse, La bouche a des tanins d’un velours exceptionnel et la complexité des saveurs se révèle avec une incroyable longueur. C’est un vin qui tutoie la classe d’un Premier Cru. Le terroir de St Georges d’Orques s’y manifeste avec éclat. Cette grande bouteille doit absolument figurer dans la cave de tout amateur. Voyez mes autres ventes sur Catawiki.