1975 Domaine Riveyrac Rivesaltes - Rivesaltes - 2 Sticle (0.75L)

2 sticle rare din domeniul de RIVEYRAC în RIVESALTES 1975.

Vinurile de Riveyrac provin de la crama cooperativă din Salses-le-Château.
Este una dintre cele mai vechi cooperative de cramă din Pirineii Orientali, fondată de opt viticultori pe 22 ianuarie 1909, în timpul uneia dintre cele mai grave crize viticole din istoria regiunii, pentru a se uni în fața adversității.
Ideal situată pe vechiul drum roman Via Domitia (care se intersectează aici cu Nationale 9), se află chiar sub fortificațiile Château de Salses, construit de regii catolici spanioli în secolul al XV-lea pentru a servi drept punct de frontieră față de regatul Franței (Pyrénées-Orientales nu au fost anexate Franței decât sub domnia lui Ludovic al XIV-lea). Între cele două războaie mondiale, crama s-a specializat în vinurile dulci naturale roșii de AOC Rivesaltes, ale căror vânzări au crescut semnificativ în fiecare an: acestea sunt maturate aproximativ zece ani în foudres, baricuri și demi-muids înainte de a fi vândute negustorilor bogați din satul vecin Rivesaltes.

Despre vinul anului
Între mare și munte, terroir-ul argilo-calcaros din Salses este uscat și însorit, ideal pentru acest tip de vinuri.
Encépagementul constă într-o majoritate largă de grenache noir (cel puțin 70%), cu câteva soiuri albe complementare: maccabeu, grenache blanc, gris, malvoisie du Roussillon (sau tourbat). Unele vinuri au fost păstrate mai mult timp, mai ales începând cu anii 1960, când vânzările au început să scadă. Cele mai bune butoaie au fost atunci păstrate în rezervă, în așteptarea unor zile mai bune.

Vedeți celelalte vânzări ale mele pe Catawiki.