2005 Fritz Haag, Goldkapsel #12 - Brauneberger Juffer Sonnenuhr - Mosel Auslese - 3 Sticle (0.75L)

Licitație exclusivă de vin dulce - 26 decembrie – Fără preț de rezervă! Vârful Riesling-ului din Mosel. 2005 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fuder Special #12 (3 sticle – 750ml)

O oportunitate rară de a achiziționa trei sticle de Auslese Goldkapsel din 2005, provenind de la moșia istorică Fritz Haag, direct de la cramă și depozitate profesional din mai 2007 în pivnița controlată climatic OHMS Connoisseurs Choice. Etichetele și capsulele sunt impecabile, garantând o proveniență perfectă.

De ce contează Goldkapsel
Goldkapsel nu este doar un indiciu vizual - acesta reprezintă cele mai excepționale selecții Auslese ale domeniului. Iată cum se compară cu un Auslese obișnuit:

Selecţie:
Auslese obișnuit: Struguri recoltați la coacerea Auslese, adesea cu o oarecare influență a botritei.
Goldkapsel: Recoltare ultra-selectivă, boabă cu boabă, din strugurii cei mai coapți și mai afectați de botrytis.

Cantitate
Auslese obișnuită: Produsă în volume relativ mai mari.
Goldkapsel: Producție mică, adesea doar câteva sute de litri pe recoltă.

Complexitate și dulceață:
Auslese obișnuit: elegant, dulce, dar mai ușor în concentrare.
Goldkapsel: Intens de bogat, stratificat și mai vâscos, cu un caracter profund de botrytis.

Potențial de îmbătrânire:
Auslese obișnuit: 15–25 de ani.
Goldcapsel: 30–50+ ani; longevitate legendară.

Colecționabilitate
Auslese obișnuită: Apreciată de entuziaști.
Goldkapsel: Foarte râvnit de colecționari; considerat un vin de rezervă.

Fuder #12 – O expresie singulară
Acest Goldkapsel provine din Fuder #12, unul dintre cele mai distinctive butoaie din recolta anului 2005. Fiecare fuder (un butoi tradițional de stejar Mosel de 1.000 de litri) reprezintă o micro-selecție unică din podgorie. Fuder #12 este renumit pentru puritatea sa excepțională, mineralitatea cristalină și caracterul rafinat de botrytis, oferind un stil puțin mai elegant și filigranat în comparație cu bogăția opulentă a lui Fuder #09. Ambele sunt capodopere, dar Fuder #12 este apreciat pentru precizia și tensiunea sa, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cunoscători, pentru cei care prețuiesc finețea mai mult decât puterea pură.

Comparație între Fuder #12 și Fuder #09
- Fuder #09: Cunoscut pentru concentrația, profunzimea și dulceața bogată de botrytis. O expresie îndrăzneață și opulentă a recoltei.
- Fuder #12: Se distinge prin eleganță, mineralitate și complexitate stratificată. O interpretare mai nuanțată și eterică a Brauneberger Juffer Sonnenuhr.
Ambele îmbutelieri sunt extrem de rare, cu doar câteva sute de sticle produse din fiecare fuder, ceea ce le face extrem de colecționabile.

De ce îmbutelierile specifice Fuder sunt atât de unice
Spre deosebire de versiunile standard Goldkapsel, care pot amesteca mai multe fudere, o îmbuteliere cu un singur fuder surprinde personalitatea unui butoi specific. Fiecare fuder reflectă variații subtile de coacere, intensitate a botrytisului și caracterul parcelei de vie. Aceasta înseamnă:
- Raritate absolută: Adesea, există doar câteva sute de sticle de la un singur producător de fudge.
- Identitate distinctă: O expresie pură a terroir-ului și a nuanțelor vintage.
- Atractivitatea colecționarilor: Foarte căutată de cunoscători pentru individualitatea și proveniența sa.

Tranziția de avere și de generație
Fondată în 1605, Fritz Haag este unul dintre cele mai emblematice nume din Mosel și un membru mândru al VDP, asociația de elită a principalelor domenii viticole din Germania. Calitatea de membru VDP este o caracteristică a excelenței și tradiției, rezervată producătorilor care îndeplinesc cele mai stricte standarde de calitate.
Recolta din 2005 marchează un punct de cotitură istoric: Oliver Haag a preluat responsabilitățile de vinificație de la tatăl său, Wilhelm Haag, care condusese domeniul timp de peste 40 de ani și îl ridicase la un nivel de recunoaștere mondială. Wilhelm a jucat un rol esențial în definirea stilului modern al Mosel Riesling - precizie, puritate și longevitate. Prima recoltă a lui Oliver, 2005, a continuat aceste principii, introducând în același timp propria sa viziune asupra rafinamentului și echilibrului. Această tranziție reprezintă continuitatea tradiției cu o perspectivă proaspătă, făcând din 2005 un an de referință pentru Fritz Haag.

Semnificație istorică
Fritz Haag modelează cultura vinului din Mosel de peste patru secole. Rolul său în VDP și munca sa de pionierat în definirea clasificărilor de calitate fac din fiecare sticlă o piesă din istoria vinului german. Acest Auslese Goldkapsel Fuder #12 din 2005 nu este doar un reper al recoltei, ci și un simbol al tranziției generaționale și al excelenței durabile.

The Vintage
Anul 2005 este considerat una dintre cele mai mari recolte de vinuri din Mosel ale erei moderne, oferind vinuri cu un echilibru perfect, complexitate specifică botrytisului și un potențial extraordinar de învechire. Selecțiile Goldkapsel din acest an se numără printre cele mai de colecție și mai longevive Riesling-uri produse vreodată.

Profilul Vinului
Așteptați-vă la straturi de fructe sâmburoase coapte, coajă de citrice, botrytis cu miere și mineralitatea specifică ardeziei Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Un vin precis și profund, cu final elegant și persistent.

Evaluări ale criticilor
Wine Advocate: 95 de puncte
Wine Spectator: 94 puncte
Vinous: 93 de puncte

Fereastră de băut
2016–2045+. Intră acum în perioada de glorie, cu decenii de viață în față. Acesta este un vin pentru colecționari și investitori care caută o apreciere garantată și o savurare pe termen lung.

Proveniență și transport
Direct de la domeniu la pivnița profesională OHMS Connoisseurs Choice, asigurând o depozitare impecabilă de la lansare.
Livrare rapidă, sigură și asigurată:
UE prin DPD
Restul Europei prin EMS
În străinătate prin DHL
Ambalarea profesională garantează livrarea în siguranță.

Fără preț de rezervă. Rar. Istoric. Perfect păstrat în pivniță.
Licitați cu încredere și asigurați-vă o parte din istoria Moselei cu un potențial de investiție excepțional.