2021 La Braccesca, Bramasole - Cortona DOC - 3 Sticle (0.75L)

Syrah-ul „Bramasole” de la crama La Braccesca - Antinori este un vin roșu toscan, intens, învălător, cu arome adânci și ușor condimentat, produs de unul dintre cele mai faimoase nume cu o istorie îndelungată în lumea vinului italian. Este o etichetă născută la moșia Antinori din Cortona, în zona Toscanei unde vița nativă din Valea Rhone s-a așezat cel mai bine și unde oferă unele dintre cele mai bune versiuni de Syrah de pe peninsula noastră.

Vinul Syrah „Bramasole” de la crama La Braccesca - Antinori provine din viile cultivate în zona vestică a Val di Chiana, care se întinde de la Cortona către Montepulciano. Este în această zonă splendidă, în provincia Arezzo, căutând să investească într-o nouă moșie la începutul anilor 1990. Este o proprietate de peste 500 de hectare, cultivată cu diverse soiuri de viță, iar unde vieile de Syrah și-au găsit de asemenea un loc. Vița de struguri franceză a fost introdusă în Cortona în anii 1970 și a demonstrat imediat o capacitate excelentă de adaptare la soluri predominant alcătuite din argilă, nisip și ardezie. Clima răcoroasă și foarte ventilată este perfectă pentru nevoile Syrah, care se exprimă la niveluri înalte de calitate. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil, cu macerarea pe piele timp de aproximativ trei săptămâni. Apoi se matură în barrique-uri din stejar francez, parțial noi și parțial utilizate anterior.

„Bramasole” Syrah, produs în ţinuturile Cortona la cramă La Braccesca - Antinori, este un vin roşu important, destinat asocierilor cu carne la cuptor sau vânat. Culoarea este intensă, roşu rubiniu închis. La nas emană arome coapte de fructe de pădure mici, piper negru, condimente orientale, piele, tutun, nuanţe prăjite şi ciocolată amăruie. La gust are o structură importantă, cu o textură tanică densă, o înghiţitură densă şi bogată, care se încheie într-un mod armonios şi persisant, revenind la note de condiment elegant.