Chita Distiller's Reserve - Suntory - 70 cl

Două sticle de The Chita

Primul Whisky single grain din distileria Chita, care a fost maturat într-o combinație de butoaie de sherry, bourbon și vin.

Acesta este de obicei amestecat cu whiskyuri single malt The Yamazaki și Hakushu pentru gama Hibiki de Blends, așa că este interesant să vedem în sfârșit lansarea acestuia ca single grain în Marea Britanie.

92,5 Puncte Jim Murray's Whisky Bible

Nas: pepene galben și ghimbir, cereale proaspete, cocos, prăjitură cu glazură de lămâie, miere curgătoare, note florale de vară.

Palat: Cereală de grâu cu miere și nuci, biscuiți cu vanilie, migdale feliate, nugat alb, pepene galia copt, dropuri de pere, cu un corp destul de uleios/cecărătos și foarte aromat și proaspăt.

miere aromată de flori, toast cu vanilie, marțipan, lămâie cerată, caise uscate, cocos și cordial de lime.

Briza foarte proaspătă și aromată a verii de whisky, cereala dashi (așa cum spun în Japonia) care intră în amestecurile Hibiki premiate, fiind grozav de încercat ca un single grain de sine stătător.