2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Sticle (0.75L)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 x 0.75L
5 Bottles
Regiunea Alentejo

WINEMAKER: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
91 Puncte, Wine Enthusiast (Vintajul 2021)
17.5 Puncte, Vinho Grandes Escolhas (Vintajul 2016)

WINE VARIETIES: Syrah & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
Strugurii au fost culeși manual și transportați la crama noastră în cutii mici de 20 kg. Fermentarea a avut loc în fermentatoare deschise sub temperatură controlată. A fost maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc Allier de 500 litri, urmate de 6 luni în sticlă.

TASTING NOTES
Un vin de corp plin, cu o culoare bogată. Arome fine sugerează fructe roșii foarte coapte, cacao și dulceață. Postgustul este prelung și elegant.

SERVING
Se potrivește cu vânat, carne roșie și brânzeturi. A se păstra într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină și de fluctuațiile de temperatură. Se servește la o temperatură între 16°C și 18°C. Consumați cu moderație.

HISTORY
În părțile sale de 1600 de hecatare, Herdade do Sobroso îmbină producția vitivinicolă cu plăcerile imprejurimilor și cu natura, funcționând ca un centru de agrement. Situată în Vidigueira, Alentejo, Herdade do Sobroso este mărginită la nord de Munții Mendro, la est de râul Guadiana iar la sud se întinde o plană vastă, care se întinde până dincolo de zare. Aici, printre geografia armonioasă, pământul bogat s-a așezat, iar în aceste împrejurimi se află crama. Spațiul în care modernitatea și funcționalitatea se întâlnesc într-un mod indelabil, producând vin de o calitate fără egal.

VĂ RUGĂM SĂ REȚINEȚI: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul/numerele de sigiliu pe care le vedeți în fotografii poate diferea de cele de pe sticlele dumneavoastră.