Caroni 1994 Velier - 37th Release - Lunardon - b. 2017 - 70 cl

Poate fi expediat doar în Europa

Rom Caroni în condiții excelente, conservat foarte bine.
Distileria Caroni se spune că a fost înființată în 1918, însă există mai multe referințe istorice care sugerează că distilarea avea loc acolo încă de la începutul secolului XX. A devenit parte a firmei Tate & Lyle în 1936, care a folosit-o ca bază pentru extinderea operațiunilor de zahăr, în cele din urmă considerabile, în Trinidad. Caroni a fost un ingredient cheie al rațiilor de la Marina Britanică, unde faimoasa romuri cu ester mare „Heavy” ajuta la conturarea aromei caracteristice. Din păcate, odată cu declinul industriei zahărului din Trinidad, Tate & Lyle a vândut statul încastrarea de control de 51% în 1970, înainte să devină pe deplin Naționalizată în 1975. Deși era autonom în melasă, nou înființata Caroni (1975) Ltd a continuat să piardă bani în următorii 25 de ani până când guvernul a încercat să minimizeze proprietatea, vânzând 49% din acțiunile sale, doar atât cât să păstreze controlul. Angostura au fost ofertanții preferați, dar o dispută privind valoarea stocului depozitat de Caroni a sabordat înțelegerea, iar Caroni a fost închisă definitiv în 2003.

Din câte s-a dovedit, Angostura a dobândit în continuare majoritatea celor aproximativ 18.000 de butoaie Caroni depozitate, însă poate cea mai importantă parte a fost acordată distribuitorilor italieni, Velier. În 2004, CEO-ul lor inconfundabil, Luca Gargano, a călătorit în Trinidad pentru o ședință foto și a dat peste distileria închisă, negociind un acord pentru o parte din stocul său în 2005. A lansat opt bottlinguri Caroni în acel an, alături de primele sale colaborări cu Demerara Distillers Ltd, care includ bottling-urile Skeldon extrem de importante. Acesta a fost un an istoric care nu numai că a schimbat peisajul lumii rumului, dar a constituit și genesele pentru statutul legendar pe care îl deține acum Caroni printre colecționari și cunoscători deopotrivă.

Acesta este un rom „dublu maturat” din distileria dispărută din Trinidad.

Distilat în 1994 și maturat în Trinidadul său natal până în 2008. Butoaiele au fost apoi transferate la distileria Diamond a DDL în Guyana, unde au fost selectate de Luca Gargano de la Velier în 2017.

Acesta este al 37-lea release Caroni al Velier și este unul dintre doar 600 de sticle cu evaporare liberă (free-blown) semnate de Master Lunardon. La momentul îmbutelierii, acesta era Caroni-ul tropical cel mai vechi disponibil.

#ExclusiveWineWhiskySpirits2025