Macallan 18 years old Double Cask Collection 2025 Release - 700 ml

The Macallan 18 ani Double Cask
Macallan 18 ani Double Cask 2024 este un whisky maturat în butoaie de stejar american și european ce conțineau anterior vin Sherry Oloroso.
Stejarul american conferă arome de vanilie, citrice și caramel, în timp ce lemnul european oferă caracterul său distinct, rezultatul fiind un impresionant 18 ani lung și complex.

Metoda de producție
Pentru a distila malțul său scoțian, Macallan utilizează două mash tunuri încăpătoare, 21 de fermentatoare și 36 de alambice, cele mai mici dintre ele, faimoșii Spirit Stills, producând un distilat dens, foarte diferit de restul producțiilor din zona Speyside.
Pentru îmbătrânire, Macallan a construit un sistem complex „from forest to distillery” care controlează producția butoaielor încă din stejarul cu care sunt construite.
Toate maturările Macallan au loc în butoaie de stejar american și european învechite cu vin sherry și butoaie ex bourbon americane.
Gama este compusă dintr-un 12, un 15 și un 18 ani Triple Cask.
Anual mai sunt lansate și sticle rare și de prestigiu, în număr și ediție foarte limitate, de la linia Rare Cask la Series.



Istorie
Distileria Macallan – situată în apropiere de Easter Elchies House, la Craigellachie, în zona Speyside a Scoției – a fost înființată în îndepărtata 1824.
A fost una dintre primele care s-au deschis după legea de legalizare a distileriilor de începutul secolului al XIX-lea.
La înființare purta încă numele de Elchies Distillery.
Abia în 1892, ca urmare a unei schimbări de proprietar, și-a însușit numele Macallan-Glenlivet, ulterior modificat în simplul Macallan.
De-a lungul anilor, distileria a devenit celebră pentru maturările în butoaie de ex-sherry, pentru primele îmbutierări dedicate importatorilor italieni și pentru glorioasele exporturi din anii ’70 și ’80, ajungând să-și câștige faima pe care astăzi o corelează Macallan drept „regele single malt whisky”: un adevărat simbol de statut în lumea băuturilor alcoolice.

[This lot is offered by a professional seller, therefore the bottle(s) that you receive may be different from the one(s) displayed in the picture, but the condition will be identical.]