Collectif - Les meilleures recettes - 1914

Superbă ediție ilustrată a acestui recital culinar practic destinat să prezinte o selecție variată de preparate adaptate bucătăriei domestice și festive -

O organizare clară a rețetelor permite cititorului să navigheze cu ușurință între aperitive, supe, feluri principale, garnituri și deserturi -

Tehnicile de preparare și de gătit sunt explicate într-un mod precis și accesibil, pentru a facilita realizarea preparatelor chiar și pentru bucătarii începători. O atenție deosebită este acordată calității ingredientelor și prezentării preparatelor pentru a asigura un rezultat pe cât de gustos, pe atât de estetic -

Lucrarea propune de asemenea sfaturi practice despre organizarea muncii în bucătărie, gestiunea timpului și economia domestică. O varietate de rețete este evidențiată pentru a diversifica meniurile, menținând în același timp echilibrul nutrițional -

Colectiv - Cele mai bune rețete - SD (Circa 1914) - Grand Magazinul Primăverii -
415 p.

Stare bună a legării, lucrarea în demi-copertă originală, plăcile în carton ilustrate, ușoare uzuri de uzură, margini și colțuri tocite, dosul neted, tad titrat în roșu, prima placă frumos ilustrată în culori și titrată în negru -

Stare interior foarte bună, brunificări, lucrarea îmbogățită de numeroase și frumoase gravuri alb-negru în text și în afara textului, inclusiv în frontispiciu, foi de gardă albastre în stare bună, exemplar plăcut -

Livrarea cu livrare asigurată în câteva zile –