A. Hubert - Traité d'oenologie pratique - 1908
12
zile
16
ore
12
minute
22
secunde
7alte persoane se uită la acest obiect
 | 1 € |
|---|
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 131562 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
A. Hubert, Traité d'oenologie pratique, franceză, volum unic, reeditare 1908, 112 pagini, 18 × 13 cm, c hapă moale, despre producția și conservarea vinului.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
A. Hubert. Tratat de oenologie practică. Béziers, La Littorale, 1908, 112 pag. (2) ff.
Un volum în-12 (180x130 mm), coperte de percalină. Bună stare generală. Pete de culoare ușoare, răspândite
Nouă ediție ; bine complet cu cele 6 planșe în afara textului, în culori
Lucrarea este dedicată producerii și conservării vinului.
Autorul descrie diferitele etape ale elabei vinului, de la recoltatul strugurilor până la fermentație, explicând rolul drojdiilor și transformările chimice care dau naștere vinului. El insistă asupra importanței condițiilor de lucru, cum ar fi curățenia materialelor și controlul temperaturii.
Cartea abordează apoi tehnicile de clarificare, de transvazare și de conservare, precum și mijloacele de a preveni și corecta defectele vinului, cum ar fi alterările sau bolile.
Povestea Vânzătorului
Predare personală posibilă la Paris
Tradus cu GoogleA. Hubert. Tratat de oenologie practică. Béziers, La Littorale, 1908, 112 pag. (2) ff.
Un volum în-12 (180x130 mm), coperte de percalină. Bună stare generală. Pete de culoare ușoare, răspândite
Nouă ediție ; bine complet cu cele 6 planșe în afara textului, în culori
Lucrarea este dedicată producerii și conservării vinului.
Autorul descrie diferitele etape ale elabei vinului, de la recoltatul strugurilor până la fermentație, explicând rolul drojdiilor și transformările chimice care dau naștere vinului. El insistă asupra importanței condițiilor de lucru, cum ar fi curățenia materialelor și controlul temperaturii.
Cartea abordează apoi tehnicile de clarificare, de transvazare și de conservare, precum și mijloacele de a preveni și corecta defectele vinului, cum ar fi alterările sau bolile.
Povestea Vânzătorului
Predare personală posibilă la Paris
Tradus cu GoogleDetalii
Numărul de Cărți
1
Subiect
Gastronomie. Mânacre și Băuturi
Titlul Cărții
Traité d'oenologie pratique
Autor/ Ilustrator
A. Hubert
Stare
Bună
Anul de publicație al celui mai vechi articol
1908
Înălțime
18 cm
Ediție
Retipărire
Lățime
13 cm
Limbă
Franceză
Original language
Da
Legare
Copertă moale
Numărul de pagini
112
