H. Delage & G. Mathiot - Je sais cuisiner - 1932

O ediție ilustrată bună a acestei lucrări culinare monumentale fascinante, devenită un clasic al gospodăriilor francofone încă de la prima sa ediție în 1932 -

Conceput ca un manual practic și enciclopedic, reunește aproape 2000 de rețete care acoperă întreaga gamă de preparate casnice — aperitive, feluri principale, deserturi, sosuri, conserve — cu o claritate metodică și cu dorința de a democratiza arta de a mânca bine -

Ilustrează o viziune burgheză și rațională asupra bucătăriei franceze, valorizând simplitatea, rigoarea și transmiterea în familie, în timp ce încorporează treptat influențe regionale și internaționale -

H. Delage & G. Mathiot - Je sais cuisiner - SD (circa 1932) - Albin Michel -
682 de pagini.

Stare bună a legării, lucrarea în coperta originală, murdăriri și frecări de uzură, câteva defecte minore pe coperți și pe cotor, colțuri și aripioare uzate, cotor neted, titlu alb, fața frontală ilustrată și cu titlu -

Stare bună în interior, pagini îngălbenite, lucrarea îmbogățită cu câteva vignetete intercalate în text, noua ediție cuprinde aproape 2000 de rețete -

Serviciu de livrare asigurat în câteva zile -