Peter Brux - Cratiță (5) - Cupru - Windsor din cupru antic.

Set rar de 5 tigăi de sote cu margine evazată, „Windsor”, de la PETER BRUX
Aceasta fusese o manufactură metalurgică renumită în vremea sa, cunoscută pentru calitatea înaltă a vaselor sale de bucătărie, dar nu mai există.

Tigaile Windsor sunt placate cu tină, au un finisaj neted și dispun de un mâner din fontă fixat prin trei nituri de cupru.
Aproximativ 3 mm grosime, ele sunt mărturie a calității și durabilității lor, ideale pentru uz profesional.
Greutate extraordinară pe fiecare tigaie:
3 tigăi, diametrul de 15 cm, cântărind câte 1250 g fiecare
2 tigăi, diametrul de 18 cm, cântărind câte 1700 g fiecare
Exteriorul are o patină frumoasă. Stratul de tinare de pe interior este uzat și necesită re-tinare completă pentru utilizare culinară profesională.
O ușoară deformare a unei piese, dar în ansamblu toate sunt în stare bună.