Benromach 35 years old - 70 cl

Am mai anunțat Benromach 35 Year Old cu câteva zile în urmă și acum am avut ocazia să-l degustăm. Este creat din butoaie de sherry de primă umplere din anii 1980, puse deoparte înainte ca distileria să fie achiziționată și restaurată de Gordon & MacPhail între 1993 și 1998.

Miros: stilul meu, cu notele calde de stup (ceară, miere, urme de hidromel) și note fructate dulce-acrișoare foarte plăcute (caise mirabelle, pere, kiwi), chiar și o atingere ușor tropicală (melon). Stejar dulce, lustruit. Zahar cu scorțișoară. De asemenea, foarte ușor tutun și o liniuță mentolată. Nu este un whisky exploziv, dar este foarte elegant și cald.
Gust: la început mediu fructat, cu o combinație similară dulce-acrișor. Mandarine, mere roșii și fructe de pădure. Stafide subtile. Apoi câteva note iuti și o urmă de stejar prăjit. Mentol. Atingeri minerale slabe și urme de cuișoare.

Final: mediu-lung, pe uleiuri de portocală, tutun și sucuri de stejar.


Scor: 90/100