2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Sticle (0.75L)
07
zile
13
ore
26
minute
33
secunde
Ofertă actuală
€ 1
Preț de rezervă nu a fost atins
Expert
Selectat de Andrea Curatolo
Somelier cu experiență de 15 ani în degustarea vinurilor la restaurante Michelin.
Estimat € 650 - € 850
7alte persoane se uită la acest obiect
 | 1 € |
|---|
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 132965 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Trei sticle de 0,75 L Michele Chiarlo Cannubi Riserva, Barolo, 2016, din Italia.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: recolta manuală, selecție manuală ulterioară înainte de de-stemare și zdrobire
•Vinificazione: fermentație în tăvi de stejar; 30 de zile de macerație în contact cu pielile și umezire ușoară a capului cu sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27°C. Fermentație malolactică
•Affinamento: minimum 6 ani înainte de lansarea în comerț. Maturat 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie, iar restul în sticlă
•Colore: roșu granat viu, de mare profunzime
profumo: extraordinară complexitate, eleganță și arome dulci cu evidente note de fructe de pădure roșii, petale de trandafir uscate, lemn de licoriță, rubarbă și gențiană și în corolariu o notă fin-dulce de mirodenii caracteristică acestui cru
•Gusto: structură excelentă, într-un context de țesut atrăgător de taninuri catifelate și armonie perfectă: postgustul său fascinant este lung și foarte răcoritor
•Abbinamenti: tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, brațat, brânzeturi de bună maturitate
Comprato a novembre 2023, ținut în beci refrigerat la 15,7°C și 68% umiditate constantă.
Expediat cu Poste Italiane, cu asigurare
ENG:
•Harvest: Recoltă manuală, selecție manuală ulterioară înainte de zdrobire.
•Vinification: Fermentație în tavi de stejar; 30 de zile de macerație în contact cu pielile și umezire blândă a capacului folosind sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27° C. Fermentație malolactică.
•Aging: Minimum 6 ani înainte de lansare. Really? 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie, iar restul în sticlă.
•Color: Roșu granat viu, cu mare profunzime
•Nose: O complexitate extraordinară, eleganță și arome dulci cu note evidente de fructe de pădure roșii, petale de trandafir uscate, lemn de anason? licorice, rubarb? rhubarb, gențiană, completate de o aparte subtilă notă dulce de mirodenii caracteristic acestui cru.
•Taste: Sudoku? Niciuna. Gust: structură excelentă, în cadrul unui țesut atrăgător de taninuri catifelate și armonie perfectă: postgustul său fascinant este foarte lung și foarte proaspăt
•Pairings: Tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, vită fiartă încet (braised beef), brânzeturi bine maturate
Achiziționat în noiembrie 2023, depozitat într-o pivniță răcită la 15,7°C și 68% umiditate.
Expediat prin Poste Italiane, cu asigurare
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: recolta manuală, selecție manuală ulterioară înainte de de-stemare și zdrobire
•Vinificazione: fermentație în tăvi de stejar; 30 de zile de macerație în contact cu pielile și umezire ușoară a capului cu sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27°C. Fermentație malolactică
•Affinamento: minimum 6 ani înainte de lansarea în comerț. Maturat 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie, iar restul în sticlă
•Colore: roșu granat viu, de mare profunzime
profumo: extraordinară complexitate, eleganță și arome dulci cu evidente note de fructe de pădure roșii, petale de trandafir uscate, lemn de licoriță, rubarbă și gențiană și în corolariu o notă fin-dulce de mirodenii caracteristică acestui cru
•Gusto: structură excelentă, într-un context de țesut atrăgător de taninuri catifelate și armonie perfectă: postgustul său fascinant este lung și foarte răcoritor
•Abbinamenti: tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, brațat, brânzeturi de bună maturitate
Comprato a novembre 2023, ținut în beci refrigerat la 15,7°C și 68% umiditate constantă.
Expediat cu Poste Italiane, cu asigurare
ENG:
•Harvest: Recoltă manuală, selecție manuală ulterioară înainte de zdrobire.
•Vinification: Fermentație în tavi de stejar; 30 de zile de macerație în contact cu pielile și umezire blândă a capacului folosind sistemul „duș” la o temperatură între 30° și 27° C. Fermentație malolactică.
•Aging: Minimum 6 ani înainte de lansare. Really? 3 ani în butoaie de stejar de capacitate medie, iar restul în sticlă.
•Color: Roșu granat viu, cu mare profunzime
•Nose: O complexitate extraordinară, eleganță și arome dulci cu note evidente de fructe de pădure roșii, petale de trandafir uscate, lemn de anason? licorice, rubarb? rhubarb, gențiană, completate de o aparte subtilă notă dulce de mirodenii caracteristic acestui cru.
•Taste: Sudoku? Niciuna. Gust: structură excelentă, în cadrul unui țesut atrăgător de taninuri catifelate și armonie perfectă: postgustul său fascinant este foarte lung și foarte proaspăt
•Pairings: Tagliolini cu ciuperci porcini, agnolotti, vită fiartă încet (braised beef), brânzeturi bine maturate
Achiziționat în noiembrie 2023, depozitat într-o pivniță răcită la 15,7°C și 68% umiditate.
Expediat prin Poste Italiane, cu asigurare
Detalii
Vintage
2016
Producător
Michele Chiarlo, Cannubi
Clasificare
Riserva
Număr de sticle
3
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Origine Geografică
Italia
Regiune
Barolo
Soiuri de struguri
Nebbiolo
Fill level
Sticlă de tip bordo, umplută până la nivelul gâtului
Ambalaj
În cutia originală din lemn
Capsule/cork condition
Capsulă metalică total intactă cu găuri din producție
Scor Critic
95/100 points, James Suckling
Label condition
Total intactă, etichetă lizibilă
Vândut de
