2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)
00
zile
04
ore
33
minute
48
secunde
22alte persoane se uită la acest obiect
 | 155 € | |
|---|---|---|
 | 140 € | |
| 130 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 133527 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 este un șampanie Brut din AOC Champagne, sticlă de 750 ml, produs de Moët & Chandon, cu aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 12,5% vol., capsulă metalică complet intactă.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişă Tehnică
Informații Generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vinul: 2017
Categoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% ABV
Dimensiune sticlă: 750 ml
Vinificare & Învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale anului
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Învechire: Minimum ~6 ani sur lees (maturare extinsă)
Dozaj: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Prezentarea Anului 2017
Marcat de înghețul de primăvară și de vară uscată și caldă
Randament limitat, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, orientat de tensiune mai degrabă decât opulență
Notă de degustare
Aspect: auriu pal, bule foarte fine și persistente
Nose:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluând către brișcă, nuci prăjite, miroase ușor de condimente, note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Acuratețe vibrantă
Straturi de fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât anii mai calzi (de ex., 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asocieri culinare
Midii și fructe de mare crude
ſaramuri (homar, crevetă escargot)
preparate fine pe bază de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potențial de învechire
Se poate savura acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va transforma într-o complexitate miere, prăjit și condimentat
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de referință în segmentul Prestige, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişă Tehnică
Informații Generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vinul: 2017
Categoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% ABV
Dimensiune sticlă: 750 ml
Vinificare & Învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale anului
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Învechire: Minimum ~6 ani sur lees (maturare extinsă)
Dozaj: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Prezentarea Anului 2017
Marcat de înghețul de primăvară și de vară uscată și caldă
Randament limitat, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, orientat de tensiune mai degrabă decât opulență
Notă de degustare
Aspect: auriu pal, bule foarte fine și persistente
Nose:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluând către brișcă, nuci prăjite, miroase ușor de condimente, note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Acuratețe vibrantă
Straturi de fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât anii mai calzi (de ex., 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asocieri culinare
Midii și fructe de mare crude
ſaramuri (homar, crevetă escargot)
preparate fine pe bază de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potențial de învechire
Se poate savura acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va transforma într-o complexitate miere, prăjit și condimentat
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de referință în segmentul Prestige, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
1
Dimensiune Sticlă
Sticlă (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Vândut de
