2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 2 Sticle (0.75L)
05
zile
18
ore
20
minute
03
secunde
15alte persoane se uită la acest obiect
 | 121 € | |
|---|---|---|
 | 111 € | |
| 101 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 132408 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 este un șampanie Brut (AOC Champagne) din Franța, produs de Moët & Chandon în regiunea Champagne, cu aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 750 ml pe sticlă, lot de 2 sticle cu capac metalic integral, 12,5% vol., maturat pe drojdii aproximativ 6 ani.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişă tehnică
Informații generale
Denumire de origine: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol: 12,5% ABV
Capacitate sticlă: 750 ml
Vinificație și maturare
Recoltare selectivă datorită condițiilor viticole provocatoare
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Maturare: Minimum ~6 ani sur le lees (maturare prelungită)
Dosaj: Brut (dosaj redus, echilibr precis)
Privire de ansamblu pe recolta 2017
Caracterizată de gerul târziu de primăvară și de o vară uscată, caldă
Randamente mai scăzute, concentrare mai înaltă
Stilul rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: galben pai cu bule foarte fine, persistente
Arome:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuante florale
Se dezvoltă în brioche, nuci prăjite, ușoară notă de condimente și minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vioaie
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiza stilului
Recolta 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și claritate decât recoltele mai calde (de exemplu 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asociări culinare
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustă)
Feluri fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Fois gras
Potrivit pentru învechire
Bea acum cu aerare sau decantare
Perioadă optimă: 2027 – 2040+
Va evolua către o complexitate miere, prăjită și condimentată
Poziționare pe piață
Poziționat ca un șampanie de prestigiu de referință, îmbinând forța mărcii cu o calitate constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişă tehnică
Informații generale
Denumire de origine: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol: 12,5% ABV
Capacitate sticlă: 750 ml
Vinificație și maturare
Recoltare selectivă datorită condițiilor viticole provocatoare
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Maturare: Minimum ~6 ani sur le lees (maturare prelungită)
Dosaj: Brut (dosaj redus, echilibr precis)
Privire de ansamblu pe recolta 2017
Caracterizată de gerul târziu de primăvară și de o vară uscată, caldă
Randamente mai scăzute, concentrare mai înaltă
Stilul rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: galben pai cu bule foarte fine, persistente
Arome:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuante florale
Se dezvoltă în brioche, nuci prăjite, ușoară notă de condimente și minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vioaie
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiza stilului
Recolta 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și claritate decât recoltele mai calde (de exemplu 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asociări culinare
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustă)
Feluri fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Fois gras
Potrivit pentru învechire
Bea acum cu aerare sau decantare
Perioadă optimă: 2027 – 2040+
Va evolua către o complexitate miere, prăjită și condimentată
Poziționare pe piață
Poziționat ca un șampanie de prestigiu de referință, îmbinând forța mărcii cu o calitate constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
2
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Vândut de
