2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 2 Sticle (0.75L)
03
zile
04
ore
48
minute
39
secunde
17alte persoane se uită la acest obiect
 | 263 € | |
|---|---|---|
 | 243 € | |
| 240 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 133362 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne de Moët & Chandon, 2 sticle de 750 ml, Brut, aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 12,5% vol., învechire pe sur lie timp de aproximativ 6 ani, vinificație în oțel inoxidabil.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă Tehnică
Informații Generale
Denumire de origine: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
An: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Sortimente de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12.5% ABV
Volumul sticlei: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale recoltei
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de lemn)
Învechire: minim ~6 ani pe drojdii (maturare îndelungată)
dosaj: Brut (doseraj mic, echilibru precis)
Prezentare generală a vintage-ului 2017
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată și caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stilul rezultat: structurat, precis, orientat de tensiune, nu opulent
Note de degustare
Aspect: auriu pal cu bule foarte fine, persistente
Nas:
Fructe de sârbă (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuanțe florale
Se evolvează către brișoază, nuci prăjite, condimente ușoare și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Acrtete vibrantă
Straturi de fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză stilistică
Vintage-ul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât vinajele mai calde (de ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asocieri culinare
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Feluri fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potrivit de învechire
Beți acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua spre o complexitate dulceață, rumenire și picantă
Poziționare pe piață
Poziționat ca un șampanie de referință de prestigiu, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă Tehnică
Informații Generale
Denumire de origine: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
An: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Sortimente de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12.5% ABV
Volumul sticlei: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale recoltei
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de lemn)
Învechire: minim ~6 ani pe drojdii (maturare îndelungată)
dosaj: Brut (doseraj mic, echilibru precis)
Prezentare generală a vintage-ului 2017
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată și caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stilul rezultat: structurat, precis, orientat de tensiune, nu opulent
Note de degustare
Aspect: auriu pal cu bule foarte fine, persistente
Nas:
Fructe de sârbă (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuanțe florale
Se evolvează către brișoază, nuci prăjite, condimente ușoare și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Acrtete vibrantă
Straturi de fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză stilistică
Vintage-ul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât vinajele mai calde (de ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asocieri culinare
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Feluri fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potrivit de învechire
Beți acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua spre o complexitate dulceață, rumenire și picantă
Poziționare pe piață
Poziționat ca un șampanie de referință de prestigiu, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
2
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Vândut de
