2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 3 Sticle (0.75L)
04
zile
13
ore
09
minute
45
secunde
14alte persoane se uită la acest obiect
 | 430 € | |
|---|---|---|
 | 410 € | |
| 390 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 133188 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, un Brut Champagne din Champagne AOC, Franța, produs din aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, în sticle de 750 ml, în total 3 sticle, 12,5% ABV, vinificat în oțel inoxidabil fără influență de lemn, maturare pe drojdie aproximativ 6 ani, capac metalic complet intact.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Foaie tehnică
Informații generale
Alicviație: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Sortimente de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12.5% ABV
Mărime sticlă: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale recoltei
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Învechire: Minimum ~6 ani pe lăcrimi (maturare prelungită)
Doza: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Imaginea 2017 – Privire generală
Măsurat de frigul de primăvară și de vara uscată și caldă
Randament mai mic, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: galben pal cu bule foarte fine, persistente
Nose:
Fructe cu sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluează către brioche, nuci prăjite, condimente ușoare și nuanțe minerale
Palat:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Straturi de fruct coapta, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză stilistică
Ruptura 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât recoltele mai calde (de ex., 2009)
Echilibru solid între generozitate și tensiune
Profil distinct gastronomic
Potențial de învechire
Beți acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua către complexitate mierie, rumenită și condimentată
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de prestigiu de referință, combinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Foaie tehnică
Informații generale
Alicviație: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Sortimente de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12.5% ABV
Mărime sticlă: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale recoltei
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Învechire: Minimum ~6 ani pe lăcrimi (maturare prelungită)
Doza: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Imaginea 2017 – Privire generală
Măsurat de frigul de primăvară și de vara uscată și caldă
Randament mai mic, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: galben pal cu bule foarte fine, persistente
Nose:
Fructe cu sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluează către brioche, nuci prăjite, condimente ușoare și nuanțe minerale
Palat:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Straturi de fruct coapta, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză stilistică
Ruptura 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât recoltele mai calde (de ex., 2009)
Echilibru solid între generozitate și tensiune
Profil distinct gastronomic
Potențial de învechire
Beți acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua către complexitate mierie, rumenită și condimentată
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de prestigiu de referință, combinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
3
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Vândut de
