2006 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Rhône - 6 Sticle (0.75L)

Domaine Vincent Paris este un producător de vin relativ nou, dar bine respectat, cu sediul în Cornas, în regiunea Vallée du Rhône din sud-estul Franței. Domeniul se specializează în vinuri de Syrah atât din regiunea Cornas, cât și din Aoc sau denumiri învecinate. Zona este tradițional cunoscută pentru expresii rustice ale acestui strugure, însă vinurile lui Paris atrag aplauze pentru combinația dintre intensitate și prospețime.

Primul vin Vincent Paris a fost lansat în 1997, iar el cultivă în jur de 17 hectare (42 de acri) de viță de vie în diferite puncte de-a lungul pantei Cornas și în Saint-Joseph.

Vinul de bază este Granit 30, produs din vițe mai tinere de pe pante de granit mai line – deși parcelele cu înclinații de 30 de grade sunt încă greu de cultivat. Granit 60 este sursat din parcele abrupte, terasate și înclinate (pe pante cu înclinații de până la 60 de grade) din Parou, Les Mazards și Saumon în Cornas. Vițele pentru această ultimă cuvée au vârste cuprinse între 40 și 100 de ani.

Cuvée-ul de vârf, La Geynale, se bazează pe o parcelă denumită lieux-dit cu aceeași denumire, veche de un secol, cu o suprafață de un hectar peo pantă din granit cu fața la sud, la baza podgoriei Reynard.

Domaine-ul produce, de asemenea, un Côtes du Rhône alb, care combină Viognier și Roussanne, dintr-o mică parcelă situată pe un deal înalt, în interiorul limitelor Cornas (care sunt destinate doar vinului roșu).

Un Saint-Joseph Syrah este, de asemenea, produs dintr-un singur parcela lângă Ardoix.