2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)
05
zile
07
ore
12
minute
12
secunde
5alte persoane se uită la acest obiect
 | 76 € | |
|---|---|---|
 | 71 € | |
| 1 € |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 132661 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne Brut, 750 ml, Franţa, regiunea Champagne, produs de Dom Pérignon (Moët & Chandon), amestec aproximativ 55% Chardonnay şi 45% Pinot Noir, 12,5% alcool, kapsulă metalică complet intactă şi maturare pe lădiţe timp de cel puţin şase ani.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă tehnică
General Information
Denumire de origine: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintaj: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Tipuri de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% vol
Volum sticlă: 750 ml
Vinificație & maturare
Recoltare selectivă datorită condițiilor provocatoare ale anului
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de butoi)
Maturare: minim ~6 ani sur lie (maturare prelungită)
Dosaj: Brut (dosaj redus, echilibru precis)
Vintage 2017 – Privire de ansamblu
Marcat de înghețul de primăvară și de o vară uscată și caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stilul rezultat: structurat, precis, orientat spre tensiune, mai degrabă decât opulent
Degustare
Aparitie: galben-pai, bule foarte fine și persistente
Aromă:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuanțe florale
Degajă arome de brioche, nuci prăjite, condimente ușoare și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Vintajul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și linearitate decât vintajele mai calde (de ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Potrivire culinară
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Pește fin cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potențial de învechire
Se poate savura acum, aerându-l sau decantându-l
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va evolua spre o complexitate cu note de miere, prăjite și condimente
Poziționare pe piață
Poziționat ca un reper de referință în Champagne-ul de prestigiu, îmbinând puterea brandului cu calitatea constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă tehnică
General Information
Denumire de origine: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintaj: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Tipuri de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% vol
Volum sticlă: 750 ml
Vinificație & maturare
Recoltare selectivă datorită condițiilor provocatoare ale anului
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de butoi)
Maturare: minim ~6 ani sur lie (maturare prelungită)
Dosaj: Brut (dosaj redus, echilibru precis)
Vintage 2017 – Privire de ansamblu
Marcat de înghețul de primăvară și de o vară uscată și caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stilul rezultat: structurat, precis, orientat spre tensiune, mai degrabă decât opulent
Degustare
Aparitie: galben-pai, bule foarte fine și persistente
Aromă:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuanțe florale
Degajă arome de brioche, nuci prăjite, condimente ușoare și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Vintajul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și linearitate decât vintajele mai calde (de ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Potrivire culinară
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Pește fin cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potențial de învechire
Se poate savura acum, aerându-l sau decantându-l
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va evolua spre o complexitate cu note de miere, prăjite și condimente
Poziționare pe piață
Poziționat ca un reper de referință în Champagne-ul de prestigiu, îmbinând puterea brandului cu calitatea constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
1
Dimensiune Sticlă
Sticlă (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Vândut de
