Macallan 18 years old Double Cask Collection - 2025 Release - 700 ml

Macallan 18 Y.O. Double Cask
Macallan 18 Y.O. Double Cask 2024 este un whisky îmbătrânit în butoaie de stejar american și european care conțineau anterior vin Sherry Oloroso.
Stejarul american conferă arome de vanilie, citrice și caramel, în timp ce stejarul european oferă acea moliciune inconfundabilă; rezultatul este un impresionant 18 ani lung și complex.

Metoda de producție
Pentru a distila orzul său scoțian, Macallan utilizează două mash tun încăpătoare, 21 de fermentatoare și 36 de alambice, cele mai mici dintre acestea, faimoșii Spirit Stills, producând un distilat dens, foarte diferit de restul producțiilor din zona Speyside.
Pentru învechire, Macallan a construit un complex sistem „from forest to distillery” care controlează producția butoaielor încă de la lemnul din care sunt construite.
Toate învechirile Macallan au loc în butoaie de stejar american și european învechite cu vin sherry și în butoaie ex-bourbon americane.
Gama este compusă dintr-un 12, un 15 și un 18 ani Triple Cask.
Anual sunt lansate și sticle rare și prestigioase în număr și ediție foarte limitate, de la linia Rare Cask la Series.



Istorie
Distileria Macallan – situată lângă Easter Elchies House, în Craigellachie, în regiunea Speyside din Scoția – a fost fondată încă din 1824.
A fost una dintre primele care s-au deschis după legea legalizării distileriilor de la începutul secolului XIX.
La început nu purta încă numele Macallan-Glenlivet.
Abia în 1892, în urma unei schimbări de proprietate, a primit numele Macallan-Glenlivet, ulterior modificat în doar Macallan.
De-a lungul anilor, distileria a devenit celebră pentru maturările în butoaie vechi de sherry, pentru primele îmbutelieri destinate importatorilor italieni și pentru glorioasele exporturi din anii '70 și '80, ajungând să câștige acea faimă care astăzi face ca Macallan să fie considerat „regele single malt whisky”: un adevărat simbol de statut în lumea băuturilor alcoolice.

[This lot is offered by a professional seller, therefore the bottle(s) that you receive may be different from the one(s) displayed in the picture, but the condition will be identical.]