Cantillon - Iris 2022, 2023 și 2024 - 75 cl - 3 sticle
08
zile
01
oră
55
minute
47
secunde
Nicio ofertă plasată
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 133362 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Trei sticle de 75 cl Iris de la Cantillon (Belgia), edițiile 2022, 2023 și 2024.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
3x sticlă de 75 cl „Iris” de la berăria Cantillon.
1x 2022
1x 2023
1x 2024
Bere cu fermentare spontană produsă folosind doar malț de tip pale-ale.
Iris reunește două elemente care au fost foarte prezente în berile noastre până în mijlocul secolului al XX-lea: aciditatea produsă de fermentarea spontană și amăreala rezultată din folosirea hameiului proaspăt urmată de hameirerire rece.
Datele pe sticle:
07/03/2022
30/03/2023
13/05/2024
Este o bere complet originală, care, spre deosebire de celelalte produse ale Berăriei, nu este fabricată cu 35% grâu. Iris, care este realizată doar cu malț de tip pale ale (dând berii o nuanță mai arămiu-aurie), păstrează gustul tipic al fermentării spontane, aromele complexe și gustul vinulina.
Hameirea este diferită și ea. Lambic este făcut cu 100% hamei uscat, pentru Iris folosim 50% hamei uscat și 50% hamei proaspăt. Cele din urmă provoacă o aciditate superbă, cele dintâi, datorită taninurilor, permit conservarea berii păstrând totodată toate calitățile ei.
După doi ani în butoi, Iris suportă o a doua hameire proaspătă cu două săptămâni înainte de îmbuteliere. Un sac de pânză, umplut cu hamei, este înmuiat în bere timp de două săptămâni. Această tehnică, numită „hameire rece”, conferă berii o savoare mai intensă și face mirosul și gustul mai amărui.
Iris este fabricată o singură dată în fiecare sezon și toate berile provin din aceeași fierbere. Acesta este motivul pentru care berea este datată. A doua fermentare este obținută prin adăugarea de licoare.
Deși este o bere cu fermentare spontană, Iris este foarte diferită de Lambic. Culoarea ambră și gustul amar cu note ușor caramelizate o fac o bere complexă.
Sticlele au fost păstrate întotdeauna într-o pivniță de vin în condiții ideale.
Sticlele vor fi ambalate cu grijă în folie cu bule și trimise cu cod T&T.
3x sticlă de 75 cl „Iris” de la berăria Cantillon.
1x 2022
1x 2023
1x 2024
Bere cu fermentare spontană produsă folosind doar malț de tip pale-ale.
Iris reunește două elemente care au fost foarte prezente în berile noastre până în mijlocul secolului al XX-lea: aciditatea produsă de fermentarea spontană și amăreala rezultată din folosirea hameiului proaspăt urmată de hameirerire rece.
Datele pe sticle:
07/03/2022
30/03/2023
13/05/2024
Este o bere complet originală, care, spre deosebire de celelalte produse ale Berăriei, nu este fabricată cu 35% grâu. Iris, care este realizată doar cu malț de tip pale ale (dând berii o nuanță mai arămiu-aurie), păstrează gustul tipic al fermentării spontane, aromele complexe și gustul vinulina.
Hameirea este diferită și ea. Lambic este făcut cu 100% hamei uscat, pentru Iris folosim 50% hamei uscat și 50% hamei proaspăt. Cele din urmă provoacă o aciditate superbă, cele dintâi, datorită taninurilor, permit conservarea berii păstrând totodată toate calitățile ei.
După doi ani în butoi, Iris suportă o a doua hameire proaspătă cu două săptămâni înainte de îmbuteliere. Un sac de pânză, umplut cu hamei, este înmuiat în bere timp de două săptămâni. Această tehnică, numită „hameire rece”, conferă berii o savoare mai intensă și face mirosul și gustul mai amărui.
Iris este fabricată o singură dată în fiecare sezon și toate berile provin din aceeași fierbere. Acesta este motivul pentru care berea este datată. A doua fermentare este obținută prin adăugarea de licoare.
Deși este o bere cu fermentare spontană, Iris este foarte diferită de Lambic. Culoarea ambră și gustul amar cu note ușor caramelizate o fac o bere complexă.
Sticlele au fost păstrate întotdeauna într-o pivniță de vin în condiții ideale.
Sticlele vor fi ambalate cu grijă în folie cu bule și trimise cu cod T&T.
Detalii
Mixed lot
Nu
Număr de sticle
3
Berărie
Cantillon
Origine Geografică
Belgia
Ediție
Iris 2022, 2023 & 2024
Dimensiune
75 cl
Alcohol %
6.50
Vândut de
