2012 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)
Deschide mâine
Oferta inițială
€ 1
Adăugați la favorite și primiți o alertă la începutul licitației.
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 133188 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Descriere de la vânzător
Anul 2012 se distinge printr-o expresivitate vie și o structură solidă, rezultat al unirii strugurilor Chardonnay și Pinot Noir.
La nas: se deschide cu note florale și minerale, urmate de arome de fructe albe (piersică și pară) și citrice confiate. Cu aerisirea emerg nuanțe de prăjit și drojdie.
La palat: La atac este hotărât și vibrant. Textura este catifelată și învăluitoare, cu o precizie milimetrică între prospețimea acidă și densitatea fructului.
Finalul: Lung și persisten, caracterizat de nota sărată și afumată care caracterizează stilul Maison.
2. Anul 2012: un „miracol” meteorologicul
Anul 2012 a fost greu în Champagne: înghețuri iernale, ploile abundente în primăvară și grindina au pus la încercare viile. Totuși, o vară caldă și uscată a permis o maturare perfectă și o concentrare aromatică extraordinară a strugurilor, salvând recolta și făcând-o memorabilă.
3. Potriviri recomandate
Datorită complexității sale și energiei sale, 2012 este un champagne gastronomic foarte versatil:
Crudități de mare: stridii, tartar de creveți sau carpaccio de scoică.
Bucătărie orientală: sushi de înaltă calitate sau feluri de bucătărie fusion asiatică puțin picante.
Feluri structurate: risotto cu fructe de mare sau carne albă cu sosuri ușoare.
Anul 2012 se distinge printr-o expresivitate vie și o structură solidă, rezultat al unirii strugurilor Chardonnay și Pinot Noir.
La nas: se deschide cu note florale și minerale, urmate de arome de fructe albe (piersică și pară) și citrice confiate. Cu aerisirea emerg nuanțe de prăjit și drojdie.
La palat: La atac este hotărât și vibrant. Textura este catifelată și învăluitoare, cu o precizie milimetrică între prospețimea acidă și densitatea fructului.
Finalul: Lung și persisten, caracterizat de nota sărată și afumată care caracterizează stilul Maison.
2. Anul 2012: un „miracol” meteorologicul
Anul 2012 a fost greu în Champagne: înghețuri iernale, ploile abundente în primăvară și grindina au pus la încercare viile. Totuși, o vară caldă și uscată a permis o maturare perfectă și o concentrare aromatică extraordinară a strugurilor, salvând recolta și făcând-o memorabilă.
3. Potriviri recomandate
Datorită complexității sale și energiei sale, 2012 este un champagne gastronomic foarte versatil:
Crudități de mare: stridii, tartar de creveți sau carpaccio de scoică.
Bucătărie orientală: sushi de înaltă calitate sau feluri de bucătărie fusion asiatică puțin picante.
Feluri structurate: risotto cu fructe de mare sau carne albă cu sosuri ușoare.
Detalii
Vintage
2012
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
1
Dimensiune Sticlă
Sticlă (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Fill level
Sticlă de tip Burgundia/Sampanie/Stcle înalte, umplute până sus
Ambalaj
In original coffret
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Label condition
Total intactă, etichetă lizibilă
Vândut de
