2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Nume Rüncot
Format 1,5 Lt
Anul 2020
Denumire Barolo DOCG
Vițturi Nebbiolo
Temperatura de servire 18/20 °C
Regiune Piemonte
Alcool 14,5%
Țara Italia

Barolo "Riserva Runcot" de la Elio Grasso provine din vițele fascinante de peste 30 de ani, situate la o înălțime de 300-350 metri deasupra unui teren luxuriant. După recoltare, se aleg struguri cât mai buni pentru fermentare în recipiente din oțel inoxidabil la temperatura perfectă. Ulterior, vinul se maturizează 5 ani în butoaie de stejar francez și apoi se odihnește în sticlă încă un an și jumătate până la doi ani înainte de a fi vândut. Culoarea sa este un roșu rubiniu viu cu o nuanță de portocaliu. Arome asemănătoare unui amestec de flori, condimente, plante aromatice, fructe roșii și o nuanță de rumenire prăjită. La gust, este lung și profund, cu taninuri delicate, iar finalul proaspăt persiste. Este un Barolo elegant și un exemplu perfect al zonei sale.
Barolo Riserva Runcot de la Elio Grasso este un vin de mare clasă și rafinament. Are o culoare roșu închis spre rubiniu și emană un parfum complex de fructe roșii precum coacăze negre și zmeură, cu note de condimente precum piper, ienupăr, lemn de lemn și cafea. Gustul este bogat, intens și foarte plăcut, are o structură bună și rămâne plăcut în gură mult timp. Este acompaniamentul ideal pentru mezeluri, carne roșie friptă sau gătită, vânat și brânzeturi maturate.

La vedere
La vedere, se prezintă cu o culoare roșie granat, ton închis îmbogățit de umbre violete, evocând piatra prețioasă omonimă.

La nas
La olfactiv se percepe o intensitate marcantă și o varietate de parfumuri. Se evidentiază arome de fructe coapte precum cireșe, vișine și prune, însoțite de note de tutun, piper și lemn dulce. Se disting, de asemenea, note delicate de plante și un parfum ce amintește de alcool pur. Intens și complex, cu arome de fructe coapte și dulceață îmbogățite de nuanțe condimentate, ierboase și terroso.

La palat
Gust elegant și puternic. Începe blând în gust și se poate percepe prezența unui tip de tanin (substanța care contribuie la structura vinului) de înaltă calitate. La început se disting aromele de fructe resimțite și la olfactiv, iar pe măsură ce gustul persiste, ies în evidență note condimentate care rămân mult timp după ce îl savurați.

Pahar
Ballon Ideal pentru vinuri roșii mari, robuste, corpolente și intense, care necesită o aerare intensă pentru a-și deschide toate aromele profunde și complexe și pentru a evidenția evoluția în pahar.

Deschiderea
Aerarea vinului într-un decantor timp de 1-2 ore înainte de a-l bea îmbunătățește gustul.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 de la casa de vin Elio Grasso este un vin de nivel înalt, confirmat de recenziile experților. Iată principalele detalii bazate pe informațiile disponibile:

Note și Critică: Chiar dacă este un an recent, Riserva Rüncot 2020 este inclusă în recenziile criticilor internaționale (ca Vinous de Antonio Galloni) care îi recunosc înaltul nivel de calitate. Deși scorul exact al anului 2020 nu este explicit menționat ca „100 de puncte” în această cercetare specifică (care citează 2013 sau 2016 ca atins), vinul este considerat unul dintre cele mai bune Barolo ale lui Elio Grasso.

Caracteristici: Este un Barolo DOCG Riserva produs din struguri 100% Nebbiolo din Monforte d'Alba, cu alcoolul 14,5%.

Cutie păstrată în beci la temperatură și umiditate controlate.
Expedierea va avea loc într-un ambalaj personalizat special pentru protecție împotriva șocurilor și schimbărilor de temperatură, iar carton dedicat prin curier expres și va fi ASIGURATĂ!!!

Nu predau în Israel, în Corsica și în Turcia