Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

OȚET BALSAMIC DE MODENA GIUSEPPE GIUSTI DIN 1605, CEA MAI VECHE OȚEȚĂRIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, moștenind o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un tezaur prețios din lemn conține cinci sticle de 250 ml de OȚET BALSAMIC DE MODENA IGP, extrem de prețios.

1 STICLĂ „O MEDALIE ARGINTIE” 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medalia Argintie” reprezintă un produs extrem de aromat, capabil să pună în valoare cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. A se folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri gătit, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În butoaie din stejar francez din 1900, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit, extras din bateriile de butoaie secolare.

1 STICLĂ „DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru folosirea la gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru ferit între acru-dulce, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemn de liquirită și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri gătit, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit, extras din bateriile de butoaie secolare.

1 STICLĂ „TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DE 250 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, este creat din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de dulcețuri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit, extras din bateriile de butoaie secolare.

1 STICLĂ „PATRU MEDALII DE AUR - A patra sută de ani” DE 250 ML.
Născută pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „A patra sută” este un oțet balsamic extrem de plin, bogat în arome și parfumuri de fructe coapte însoțite de note de tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn rezultate din mătasea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi ce datează din 1800-1900. Reciperea unei cantități limitate o singură dată pe an.

1 STICLĂ „CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE” DE 250 ML.
Proud de arta acetării Giusti, „Banda Roșie” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru actualii membri ai familiei. De corp dens și complex, se disting printr-o incomparabilă complexitate și bogăție aromatică. Se remarcă printre altele notele de prune, cireșe negre și o dolcețe condimentată infuzată de lemnii foarte vechi în care a stat, persistând mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi ce datează din 1700-1800. Reciperea unei cantități limitate o singură dată pe an.