2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)
05
zile
13
ore
48
minute
24
secunde
Nicio ofertă plasată
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 134742 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut șampanie din regiunea Champagne, Franța, sticlă de 750 ml, produs de Moët & Chandon în linia Dom Pérignon, aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 12,5% vol., învechire pe drojdii aproximativ 6 ani, dosaj Brut și capac metalic complet intact.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă Tehnică
General Information
Denumire: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% vol
Mărime sticlă: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor de recoltă dificile
Vinificare în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Învechire: Minim ~6 ani pe depozit (maturare extinsă)
Dozaj: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Vintage 2017 – Rezumat
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată, caldă
Recolte mai reduse, concentrare mai mare
Stil rezultant: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: Galben pai deschis, bule foarte fine, persistente
Nas:
Fructe de sâmbure (caise, prun)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluând către brioche, nuci prăjite, condimente fine și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Straturi cu fruct matur, citrice, și nuanțe saline/minerale
Finish: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiza stilului
Vintage-ul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și linie decât vinajele mai calde (ex. 2009)
Un echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Preparate fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potențial de învechire
Se poate savura acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va dezvolta spre o complexitate dulceagă, prăjită și condimentată
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de prestigiu de referință, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă Tehnică
General Information
Denumire: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% vol
Mărime sticlă: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor de recoltă dificile
Vinificare în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Învechire: Minim ~6 ani pe depozit (maturare extinsă)
Dozaj: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Vintage 2017 – Rezumat
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată, caldă
Recolte mai reduse, concentrare mai mare
Stil rezultant: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aspect: Galben pai deschis, bule foarte fine, persistente
Nas:
Fructe de sâmbure (caise, prun)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluând către brioche, nuci prăjite, condimente fine și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Straturi cu fruct matur, citrice, și nuanțe saline/minerale
Finish: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiza stilului
Vintage-ul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și linie decât vinajele mai calde (ex. 2009)
Un echilibru puternic între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Preparate fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potențial de învechire
Se poate savura acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va dezvolta spre o complexitate dulceagă, prăjită și condimentată
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de prestigiu de referință, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
1
Dimensiune Sticlă
Sticlă (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
