2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)
06
zile
01
oră
35
minute
29
secunde
Nicio ofertă plasată
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 135253 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, un șampanie Brut de 750 ml din Franța (AOC Champagne), produs de Dom Pérignon, aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 12,5% ABV și învechire minim șase ani pe sur lies.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Foaie tehnică
General Information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Category: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (approx.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol: 12.5% vol
Bottle size: 750 ml
Winemaking & Aging
Selective harvesting due to challenging vintage conditions
Vinification in stainless steel (no oak influence)
Aging: Minimum ~6 years on lees (extended maturation)
Dosage: Brut (low dosage, precise balance)
Vintage 2017 Overview
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată și caldă
Recolte mai reduse, concentrare mai ridicată
Stilul rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune mai degrabă decât opulent
Tasting Notes
Appearance: Pale gold with very fine, persistent bubbles
Nose:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluând spre brioche, nuci prăjite, mirodenii ușoare și note minerale
Palate:
Intrare cremosă, dar fermă
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Finish: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Style Analysis
The 2017 vintage expresses:
More freshness and linearity than warmer vintages (e.g., 2009)
Strong balance between richness and tension
A distinctly gastronomic profile
Food Pairing
Oysters and raw seafood
Shellfish (lobster, langoustine)
Fine fish dishes with butter-based sauces
Foie gras
Aging Potential
Drink now with aeration or decanting
Optimal window: 2027 – 2040+
Will evolve toward honeyed, toasted, and spicy complexity
Market Positioning
Positioned as a benchmark prestige Champagne, combining brand power with consistent quality
Dom Pérignon Vintage 2017 – Foaie tehnică
General Information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Category: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (approx.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol: 12.5% vol
Bottle size: 750 ml
Winemaking & Aging
Selective harvesting due to challenging vintage conditions
Vinification in stainless steel (no oak influence)
Aging: Minimum ~6 years on lees (extended maturation)
Dosage: Brut (low dosage, precise balance)
Vintage 2017 Overview
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată și caldă
Recolte mai reduse, concentrare mai ridicată
Stilul rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune mai degrabă decât opulent
Tasting Notes
Appearance: Pale gold with very fine, persistent bubbles
Nose:
Fructe de sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Arome florale
Evoluând spre brioche, nuci prăjite, mirodenii ușoare și note minerale
Palate:
Intrare cremosă, dar fermă
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Finish: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Style Analysis
The 2017 vintage expresses:
More freshness and linearity than warmer vintages (e.g., 2009)
Strong balance between richness and tension
A distinctly gastronomic profile
Food Pairing
Oysters and raw seafood
Shellfish (lobster, langoustine)
Fine fish dishes with butter-based sauces
Foie gras
Aging Potential
Drink now with aeration or decanting
Optimal window: 2027 – 2040+
Will evolve toward honeyed, toasted, and spicy complexity
Market Positioning
Positioned as a benchmark prestige Champagne, combining brand power with consistent quality
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
1
Dimensiune Sticlă
Sticlă (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
