2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 2 Sticle (0.75L)
05
zile
06
ore
05
minute
39
secunde
6alte persoane se uită la acest obiect
 | 161 € | |
|---|---|---|
 | 151 € | |
| 120 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 136553 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, șampanie Brut 750 ml, AOC Champagne, Moët & Chandon Dom Pérignon, aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 12,5% vol., maturare pe lees de aproximativ șase ani, dop metalic complet intact, lot de două sticle.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă Tehnică
Informații Generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linha Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Cuvée de Prestigiu, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec aproximativ: ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% vol.
Grosime sticlă: 750 ml
Vinificație & Maturare
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale recoltei
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Maturare: minimum ~6 ani sur lie (maturare extinsă)
Doaj: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Prezentare 2017
Marcat de înghețul timpuriu de primăvară și de o vară uscată, caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulență
Degustare
Aspect: galben pal cu bule foarte fine, persistente
Nas:
Fructe cu sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuanțe florale
Evoluție spre brișcă, nuci prăjite, condimente lejere și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analize de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât vinuri mai calde (ex. 2009)
Echipă solid între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Stridii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Feluri de pește fine cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potrivire învechire
Se poate consuma acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua spre o complexitate cu nuante de miere, prăjit și condimente
Poziționare pe piață
Optimizat ca un șampanie de prestigiu de referință, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă Tehnică
Informații Generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linha Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categorie: Cuvée de Prestigiu, Brut Vintage Champagne
Varietăți de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec aproximativ: ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% vol.
Grosime sticlă: 750 ml
Vinificație & Maturare
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale recoltei
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Maturare: minimum ~6 ani sur lie (maturare extinsă)
Doaj: Brut (dozaj redus, echilibru precis)
Prezentare 2017
Marcat de înghețul timpuriu de primăvară și de o vară uscată, caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, axat pe tensiune, mai degrabă decât opulență
Degustare
Aspect: galben pal cu bule foarte fine, persistente
Nas:
Fructe cu sâmbure (caise, prune)
Coajă de citrice
Nuanțe florale
Evoluție spre brișcă, nuci prăjite, condimente lejere și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analize de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate decât vinuri mai calde (ex. 2009)
Echipă solid între bogăție și tensiune
Un profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Stridii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, langustine)
Feluri de pește fine cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Potrivire învechire
Se poate consuma acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua spre o complexitate cu nuante de miere, prăjit și condimente
Poziționare pe piață
Optimizat ca un șampanie de prestigiu de referință, îmbinând puterea mărcii cu calitatea constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
2
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
