Cattani - Oțet balsamic - 12 - 250ml

Lot format din 12 sticle de 250 ml, 6 oțet balsamic de Modena IGP și 6 Condiment balsamic alb, produse de Casa del Balsamico, Modena, Emilia-Romagna - Italia.

Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, se află în Modena într-o clădire istorică, pe Via Emilia Est, în inima vechilor domnii estense. Această zonă este recunoscută de istorici ca fiind cea mai bună pentru producția de Oțet Balsamic de Modena datorită condițiilor geologice, climatice și culturale.

6 Sticle de 250 ml de Oțet Balsamic de Modena IGP cu maturare de 2 ani sunt rezultatul competenței și experienței lui Giuseppe Cattani, moștenitor al secretelor familiei vechi și al trecerii timpului. Într-un împletire armonioasă de arome delicate, aromele și parfumurile tipice se oferă papilelor gustative, relevând rafinamentul unei maturări lente în butoaie de lemn prețios.
Este un produs cu 6% aciditate, ale cărui materie primă de proveniență este strugurele Trebbiano di Spagna, foarte potrivit pentru un înalt raport între dulceață și aciditate. Acest minunat oțet devine astfel partenerul ideal în bucătărie pentru utilizarea zilnică a balsamicului bun, versatil și incredibil de potrivit pentru a condimenta preparatele tale, de la salate la legumele gătite.

6 Sticle de 250 ml de Condiment balsamic alb biologic produs de Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.

Viile Acetaia Cattani se află pe dealurile județului Modena, în inima producției de Oțet Balsamic. Strugurii sunt într-adevăr cei tipici acestei zone, precum Trebbiano dulce și parfumat.

Balsamico Bianco de producție biologică are o aciditate delicată și este un excelent condiment pentru legume crude, pește, produse prăjite, și este un înlocuitor perfect pentru lămâie și oțetul de vin.