Ardbeg Alligator - b. 2011 - 70 cl

Această sticlă este dintr-o colecție privată.

Ardbeg Alligator este o ediție specială (Committee) de la Ardbeg din 2011, lansată în cadrul programului Ardbeg Committee.

Această îmbuteliere se remarcă prin modul de îmbătrânire în butoaie: „Alligator charring” se referă la o modalitate de ardere a interiorului butoaielor de stejar, deosebit de profundă, care conferă lemnului o textură distinctivă, solziată (asemănător cu „solzii de aligator”).

Cei care savurează adesea subliniază că Alligator se bazează în totalitate pe o combinație între fum și caracterul de turbă/turf, cu o latură mai pronunțată de „bourbon” datorită alegerii butoiului și nivelului de ardere.

Reunește note în stil Islay, precum fumosul, caracterul coastelor/sărat, alături de impresii mai dulci, mai închise la culoare—cum ar fi vanilia și notele de ciocolată/caramel dulce.

În esență, este un Ardbeg cu un caracter deosebit expresiv, în care tratamentul cu butoaie este centrul atentiei—de aici numele colectibil „Alligator.”