2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 2 Sticle (0.75L)
04
zile
19
ore
09
minute
02
secunde
8alte persoane se uită la acest obiect
 | 242 € | |
|---|---|---|
 | 202 € | |
| 192 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 136973 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 este un șampanie Brut din AOC Champagne, produs de Moët & Chandon (Dom Pérignon), două sticle de 0,75 l, aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 12,5% vol., maturare pe premix minimum de 6 ani.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă tehnică
General Information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Category: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (approx.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol: 12.5% ABV
Bottle size: 750 ml
Winemaking & Aging
Selective harvesting due to challenging vintage conditions
Vinification in stainless steel (fără influență de stejar)
Aging: Minimum ~6 years on lees (maturare prelungită)
Dosage: Brut (doză redusă, echilibru precis)
Vintage 2017 Overview
Marcat de înghețul de primăvară și vară uscată, caldă
Randament mai mic, concentrație mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, susținut de tensiune, nu opulent
Tasting Notes
Appearance: Pale gold with very fine, persistent bubbles
Nose:
Stone fruits (apricot, plum)
Citrus zest
Floral hints
Evoluează spre brioche, nuci prăjite, condimente lejere, note minerale
Palate:
Attack cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Finish: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Style Analysis
The 2017 vintage expresses:
More freshness and linearity than warmer vintages (e.g., 2009)
Strong balance between richness and tension
A distinctly gastronomic profile
Food Pairing
Midii și fructe de mare crude
Stridii (homar, creveți langoustine)
Preparatelor fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Aging Potential
Drink now with aeration or decanting
Optimal window: 2027 – 2040+
Will evolve toward honeyed, toasted, and spicy complexity
Market Positioning
Positioned as a benchmark prestige Champagne, combining brand power with consistent quality
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fișă tehnică
General Information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Category: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (approx.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol: 12.5% ABV
Bottle size: 750 ml
Winemaking & Aging
Selective harvesting due to challenging vintage conditions
Vinification in stainless steel (fără influență de stejar)
Aging: Minimum ~6 years on lees (maturare prelungită)
Dosage: Brut (doză redusă, echilibru precis)
Vintage 2017 Overview
Marcat de înghețul de primăvară și vară uscată, caldă
Randament mai mic, concentrație mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, susținut de tensiune, nu opulent
Tasting Notes
Appearance: Pale gold with very fine, persistent bubbles
Nose:
Stone fruits (apricot, plum)
Citrus zest
Floral hints
Evoluează spre brioche, nuci prăjite, condimente lejere, note minerale
Palate:
Attack cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Finish: Lung, elegant, ușor afumat și sărat
Style Analysis
The 2017 vintage expresses:
More freshness and linearity than warmer vintages (e.g., 2009)
Strong balance between richness and tension
A distinctly gastronomic profile
Food Pairing
Midii și fructe de mare crude
Stridii (homar, creveți langoustine)
Preparatelor fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Foie gras
Aging Potential
Drink now with aeration or decanting
Optimal window: 2027 – 2040+
Will evolve toward honeyed, toasted, and spicy complexity
Market Positioning
Positioned as a benchmark prestige Champagne, combining brand power with consistent quality
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
2
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
